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Six moyens faciles de retrouver votre énergie dès maintenant, sans sucre ni caféine

Pour vous sentir mieux et penser plus clairement
Zenya Sirant


article sport - subwayVous avez surmonté votre dépendance à la caféine? Tant mieux : une matière grise stimulée artificiellement n'est pas une grosse perte. Joanna Osborne, diététiste autorisée au Women’s College Hospital de Toronto, offre de précieux conseils pour combattre l'engourdissement mental à l'aide d'un plan d'action alimentaire. Comme elle l'admet elle-même : « Ces aliments ne fournissent peut-être pas le même regain d'énergie instantané que la caféine, mais ils constituent une source de carburant stable pour vous tenir bien éveillée et stimuler votre intellect pendant toute la journée. »

 

Formidables fibres Le carburant préféré de votre cerveau, le glucose, est métabolisé par votre corps à partir des glucides que vous consommez. Pour tirer le meilleur parti possible de ce carburant, mieux vaut opter pour des sources élevées de fibres comme les grains entiers plutôt que pour des grains raffinés. « Les fibres fournissent une source prolongée d'énergie en ralentissant l'absorption des glucides, explique Joanna Osborne, ce qui contribue à prévenir la hausse subite puis la chute brutale de la glycémie qui suivent la consommation d'aliments sucrés. »

 

Prodigieuses protéines Le fait d'intégrer une source de protéines à chaque repas augmente non seulement la satiété, mais également la vivacité d'esprit. D'après Joanna Osborne, « les protéines fournissent des acides aminés (comme la tyrosine), des neurotransmetteurs qui transportent les messages entre les cellules du cerveau. » Message reçu : faites tout de suite provision d'aliments riches en protéines comme les légumineuses, le poisson, le poulet, les viandes, les noix et les produits laitiers.

 

Vitales vitamines La prise quotidienne d'une multivitamine, c'est bien, mais selon Joanna Osborne, vous en profiterez davantage si vous tirez vos vitamines d'un régime alimentaire équilibré. « Un régime équilibré et riche en nutriments est essentiel pour soutenir vos fonctions cérébrales; les vitamines C, B12 et B6 ainsi que les minéraux comme le fer permettent à votre corps et à votre cerveau de convertir les aliments que vous consommez en énergie. »

 

L'eau qui travaille En plus d'un régime alimentaire bien équilibré, une bonne hydratation peut vous aider à être plus alerte. « L'eau sert à transporter les nutriments jusqu'au cerveau, explique Joanna Osborne. Nous avons besoin de nutriments, mais encore faut-il que ceux-ci circulent dans notre corps et dans notre cerveau. » Alors, buvez! De plus, en consommant de l'eau plus souvent dans la journée, vous succomberez moins facilement aux collations pas toujours santé...

 

Un, deux, trois, oméga! Reconnus pour toutes sortes de bienfaits, de la santé cardiaque à la prévention de l'arthrite, « les acides gras oméga 3 jouent un rôle important dans la fonction cérébrale et dans la conduction nerveuse, poursuit Joanna Osborne, ce qui contribue à améliorer l'activité cérébrale. » Parmi les meilleures sources d'oméga 3, on retrouve le saumon, la truite, les graines de lin moulues, l'huile de lin et les noix.

 

Succombez au déjeuner On le considère comme le repas le plus important de la journée, non sans raison : après toute une nuit sans nutriments, le cerveau a besoin de se refaire. « Le fait de prendre chaque jour un petit-déjeuner sain et équilibré peut améliorer la concentration et maintenir votre niveau d'énergie jusqu'au dîner », explique Joanna Osborne. Pour bien commencer la journée et faire le plein d'énergie, optez pour des céréales riches en fibres avec du lait et des fruits, du gruau accompagné de yogourt et de fruits, ou encore une omelette aux légumes avec un bon pain de grains entiers.

 



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