Gâteau à l'érable

Gâteau à l'érable

Voici une recette de gâteau à l’érable question de faire un clin d’œil à la saison des sucres.

Tout d’abord, vous aurez besoin de :

Ingrédients

• 1 ¾ tasse de farine
• 2 ½ cuillères à thé de poudre à pâte
• ½ cuillère à thé de sel
• ½ tasse de margarine
• 2 Œufs
• 1 tasse de lait
• 1 tasse de sucre blanc
• ¼ tasse de sirop d’érable ou 3 cuillères à thé d’essence d’érable

Étape 1 : Les ingrédients secs

• Mettre la farine, la poudre à pâte et le sel et bien mélanger avec un fouet.
  • Les enfants peuvent mesurer les différents ingrédients et les verser dans le bol.
  • Les enfants peuvent mélanger à tour de rôle avec le fouet.
  • Faites sentir (et gouter!) la farine, le sucre, le sel, etc. aux enfants.

Étape 2 : Le sucre et la margarine

• Dans un plus grand bol, mélanger la margarine et le sucre blanc.
  • Les enfants peuvent mélanger à tour de rôle et observer les changements.

Étape 3 : Les œufs, le lait et le sirop

• Ajouter les œufs, le lait et le sirop (ou l’essence) au mélange de sucre et de margarine.
  • Les enfants peuvent verser de petites quantités de liquide chacun leur tour.
  • Les enfants peuvent mélanger les ingrédients à l’aide d’une cuillère en bois.

Étape 4 : On ajoute les ingrédients secs

• Ajouter les ingrédients secs graduellement et en mélangeant bien.
  • Les enfants peuvent ajouter les ingrédients secs à tour de rôle à l’aide d’une cuillère à soupe.
  • Les enfants peuvent mélanger le tout à l’aide d’une cuillère en bois.

Étape 5 : Le moule

• Verser la préparation dans un moule carré beurré et tapissé de papier parchemin. Laisser des ailes pour faciliter le démoulage.
  • Les enfants peuvent verser de petites quantités de pâte dans le moule.

Étape 6 : La cuisson

• Mettre au four préchauffé à 350 °F pendant 40 à 45 minutes.
  • Les enfants peuvent regarder le gâteau par la fenêtre du four et observer les changements en cours de cuisson.

Étape 7 : La dégustation

• Le moment tant attendu! Dégustez le gâteau à la collation. Vous pouvez ajouter un filet de sirop d’érable au moment de servir.

Bon appétit!

Cette recette a été testée et approuvée par Olivier, 3 ans!

Caroline Allard

*Educatout.com n'est aucunement responsable du contenu de cet article. Toutes les informations mentionnées sont la responsabilité de son auteur et educatout.com se dégage de toute responsabilité ou de tout litige découlant de l'affichage dudit article.