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Est-ce que le froid tue les germes?

Bonjour,

Si je sors mes gros jouets dehors à -30 °C est-ce efficace pour tuer le « microbe de la gastro ». Si oui, pendant combien de temps dois-je les laisser à l’extérieur?

Merci

 

Manon

 


 

Bonjour Manon,

 

Le froid est un bon moyen de conserver les germes, mais cela ne les tue pas ou à peine.

Les seuls moyens pour tuer les germes sont :

  • la désinfection thermique (la cuisson adéquate, la chaleur)
  • la désinfection chimique (produits désinfectants)
  • la désinfection par rayonnement (UV et autres, non disponible pour le grand public)
  • la quarantaine (on attend que les microbes meurent sur les surfaces), la durée requise est variable d'un germe à l'autre, par exemple pour la gastroentérite il faut attendre minimum 15 jours!

Nathalie Thibault, B.Sc. M.Sc.

Consultante en prévention des infections

Propriétaire de Germaction

 


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Auteur

Nathalie ThibaultNathalie Thibault

Nathalie Thibault, B.Sc. M.Sc. est spécialiste des microbes et du système immunitaire. Elle possède un baccalauréat en Microbiologie et une maitrise en Immunologie. Elle est formatrice, conférencière et auteure. Elle possède une entreprise spécialisée en prévention des infections et conçoit des guides spécialisés pour aider les intervenants de la petite enfance à déjouer les germes. Elle sait bien vulgariser sa matière et se donne comme défi de rendre visible l’invisible.



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