Est-ce que le froid tue les germes?

Est-ce que le froid tue les germes?

Bonjour,

Si je sors mes gros jouets dehors à -30 °C est-ce efficace pour tuer le « microbe de la gastro ». Si oui, pendant combien de temps dois-je les laisser à l’extérieur?

Merci

Manon

Bonjour Manon,

Le froid est un bon moyen de conserver les germes, mais cela ne les tue pas ou à peine.

Les seuls moyens pour tuer les germes sont :

• la désinfection thermique (la cuisson adéquate, la chaleur)
• la désinfection chimique (produits désinfectants)
• la désinfection par rayonnement (UV et autres, non disponible pour le grand public)
• la quarantaine (on attend que les microbes meurent sur les surfaces), la durée requise est variable d'un germe à l'autre, par exemple pour la gastroentérite il faut attendre minimum 15 jours!

Nathalie Thibault, B.Sc. M.Sc.

Consultante en prévention des infections

Propriétaire de Germaction

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