Eau chaude, eau froide, le plus lourd?

Eau chaude, eau froide

Globule s'interroge...

Qu'est-ce qui est plus lourd, l'eau chaude ou l'eau froide?

HYPOTHÈSES :

Posez la question aux enfants et demandez-leur s’ils se sont déjà baignés dans un lac, s’ils ont déjà remarqué que l’eau en surface était plus chaude que l’eau au fond.

MATÉRIEL :

• Un bocal ou un grand vase transparent
• 1 bouteille de plastique contenant de l’eau très chaude, du robinet ou bouillie
• 1 bouteille de plastique contenant de l’eau très froide, préalablement mise au réfrigérateur
• Du colorant alimentaire rouge et bleu

MANIPULATIONS :

1. Attention! L’eau chaude peut te bruler, fais cette expérience sous la surveillance de ton éducatrice.
2. Ajoute quelques gouttes de colorant rouge dans la bouteille d’eau chaude et quelques gouttes de colorant bleu dans la bouteille d’eau froide.
3. Verse l’eau froide dans le bocal ou le vase afin que celui-ci soit à moitié rempli.
4. Verse très délicatement l’eau chaude dans le vase, sur l’eau froide, et observe ce qui se passe.

EXPLICATIONS :

L’eau froide reste dans le fond du bocal car elle est plus dense que l’eau chaude, c'est-à-dire que les particules d’eau sont plus rapprochées les unes des autres et elle semble donc plus lourde. À l’inverse, les particules dans l’eau chaude sont plus éloignées donc elle est moins lourde et flotte sur l’eau plus froide!

Angélique Boissonneault

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