Ce thème est basé sur le NOUVEAU GUIDE alimentaire canadien. Il s’agit d’un thème rempli de saveurs qui permet aux enfants de développer de bonnes habitudes alimentaires en apprenant que la nourriture contribue à la santé. Voici un dossier spécial sur le nouveau Guide alimentaire canadien.
Programmation interactive – Mois de la nutrition
(Ouvrir programmation interactive-Mois de la nutrition) Imprimez et utilisez votre document de programmation sur le thème du mois de la nutrition pour animer vos activités éducatives.
UTILITAIRE DE LA SEMAINE
Chaque semaine, nous vous offrons un utilitaire créé à partir de demandes spéciales que nous avons reçues. (Ouvrir mon tableau de nutrition) Imprimez et plastifiez pour chaque enfant. Utilisez le tableau tous les jours pour aider les enfants à associer les aliments qu’ils mangent aux différents groupes alimentaires.
DÉCLENCHEUR ET CAUSERIE
Trouvons les repas qui sont bons pour nous
(Ouvrir repas santé) Avant l’arrivée des enfants, imprimez et découpez les cercles représentant des repas santé et d’autres qui le sont moins. Collez chaque cercle au centre d’une assiette en carton et dispersez les assiettes sur le sol ou sur une table dans votre coin causerie. Lors de la causerie, invitez les enfants à trouver tous les repas qui sont bons pour eux. Servez-vous de cette activité pour parler de l’importance de bien s’alimenter pour avoir de l’énergie et être en santé, des groupes alimentaires, etc.
Les marionnettes
Utilisez les marionnettes pour leur côté « créatif ». Faites-les parler et dialoguer entre elles. Offrez aux enfants la chance de participer en laissant parler leurs propres marionnettes. Vous trouverez plusieurs modèles de marionnettes dans le Club educatout.
Causerie animée – Roulette de la nutrition
(Ouvrir roulette de la nutrition) Imprimez, plastifiez et découpez les deux languettes. Faites un petit trou au centre de la roulette dans lequel vous placerez l’attache parisienne qui retiendra les aiguilles au centre. Pour solidifier votre roulette, vous pourriez simplement la coller au fond d’une assiette en carton. Utilisez la roulette comme déclencheur pour la causerie. Nommez un enfant qui tournera la roulette. Posez des questions aux enfants pour vérifier leurs connaissances au sujet des différents groupes alimentaires illustrés ou encore les aliments associés à ceux-ci.
Causerie sur les groupes alimentaires
Déposez une grande variété d’aliments tels que de la nourriture en plastique, des fruits, des légumes, de la viande, du fromage, du pain, etc. au centre de votre cercle. Si vous le préférez, utilisez simplement des boites de nourriture vides : yogourts, compotes, différentes sortes de pâtes alimentaires, friandises, etc. Montrez aux enfants une image représentant un groupe alimentaire. (Ouvrir affiches-groupes alimentaires) Invitez-les à trouver un aliment s’y rapportant.
Lettre thématique – La nutrition
Educatout vous propose un petit jeu imaginaire à faire avec les enfants. (Ouvrir lettre thématique – La nutrition) Imprimez la lettre. Préparez une enveloppe ou une boite. Déposez-la à un endroit évident dans le local afin que les enfants la trouvent, lisez-leur l’histoire et suivez les indications.
AMÉNAGEMENT
Affiche thématique-Mois de la nutrition
(Ouvrir affiche thématique-Mois de la nutrition) Imprimez, plastifiez et affichez à la vue des parents.
Autocollants-Mois de la nutrition
(Ouvrir autocollants-Mois de la nutrition) Imprimez les illustrations sur des feuilles autocollantes et utilisez-les pour créer une banque d’autocollants originaux.
Éduca-thème – Mois de la nutrition
(Ouvrir éduca-thème-Mois de la nutrition) Imprimez et plastifiez les différents éléments représentant le thème. Ces images vous permettront de présenter le thème aux enfants (et à leurs parents) tout en décorant un coin de votre local. 
Éduca-déco-Mois de la nutrition
(Ouvrir éduca-déco – Mois de la nutrition) Imprimez, découpez et plastifiez. Décorez vos murs pour mettre votre local dans l'ambiance du thème.
Porte du mois de la nutrition
Emballez la porte de votre local avec un papier de couleur. Inscrivez « MOIS DE LA NUTRITION » au centre de celle-ci et invitez les enfants à coller les assiettes représentant des repas sains provenant de votre causerie sur le pourtour de votre porte en guise de décoration et de rappel de l’importance de bien manger.
Intégrer la nutrition partout dans votre local
Voici quelques idées :
Installez des aliments sur les tablettes. Suspendez-en au plafond et fixez-en quelques-uns aux poignées des armoires ainsi que dans le vestiaire. Suggestions de matériel à mettre dans votre bac thématique : service de vaisselle, ustensiles en plastique, cuillères de bois, planche à légumes, entonnoirs, tamis, nourriture en plastique, caisse enregistreuse, balance pour les aliments, autocollants en forme de fruits ou de nourriture, aimants pour le réfrigérateur, fruits et légumes découpés dans de la feutrine avec un velcro à l'arrière, pâte à modeler et crayons-feutres odorants, nappe, napperons, tablier, mitaines pour le four, couverture pour le piquenique, chapeau de cuisinier, différentes boites de nourriture vides telles que boites et contenants d'œufs, de yogourt, de compote et de petites bouteilles d'eau. Ajoutez aussi différentes sortes de pâtes alimentaires. Trouvez diverses images dans des livres à colorier et plastifiez-les. Imprimez différents fruits ou légumes sur du carton de toutes les couleurs, plastifiez-les ou recouvrez-les tout simplement de Mac-Tac. Ces images peuvent servir pour des jeux de triage (comparaisons, associations par couleur, par grandeur, etc.).
La murale de la nutrition
Découpez différents aliments dans des revues (légumes, fruits, viandes, etc.) et demandez aux enfants de créer un tableau de nutrition en réunissant diverses pièces. Ajoutez des mots ainsi que des cercles verts pour les aliments qui sont bons pour la santé et des cercles rouges pour les aliments qui sont moins bons pour la santé.
Arc-en-ciel alimentaire
Au mur, dessinez un énorme arc-en-ciel. Dans chaque arc, fixez quelques aliments de la couleur correspondante. Utilisez cette décoration pour parler avec les enfants du fait que plus le contenu de leur assiette est coloré, plus ils consomment une grande variété de vitamines. Laissez des circulaires d’épicerie tout près; les enfants pourront y découper d’autres aliments et les associer à la bonne couleur pour ajouter à votre affiche originale.
JEU D’IMAGES
Chaque semaine, nous vous proposons un jeu d’images thématique que vous pouvez utiliser comme un jeu de mémoire ou comme déclencheur pour la causerie. Utilisez les images pour décorer votre local ou aménager un coin thématique. (Ouvrir jeu d’images-Mois de la nutrition) Imprimez, plastifiez et rangez le jeu dans un sac « Ziploc » ou dans votre bac thématique.
Jeu de mémoire
(Ouvrir jeu d’images-Mois de la nutrition) Imprimez la série d’images deux fois et utilisez les images à la manière d’un jeu de mémoire.
FICHES D’ACTIVITÉ ET D’ÉCRITURE
Fiches d’activité – Mois de la nutrition
Chaque semaine, nous vous suggérons des fiches d’activité. (Ouvrir fiches d’activité – Mois de la nutrition) Imprimez et suivez les indications.
Fiche d'écriture
(Ouvrir fiches d'écriture – N comme nutrition) Imprimez pour chaque enfant ou plastifiez et utilisez avec un stylo effaçable.
Fiches éduca-nouilles – La nutrition
(Ouvrir fiches éduca-nouilles – La nutrition) Imprimez pour chaque enfant. Chaque semaine, nous vous suggérons des fiches éduca-nouilles. Faites-les colorier par les enfants et utilisez des nouilles magiques pour transformer le dessin en 3D. Variante : Vous n'avez pas de nouilles magiques? Demandez aux enfants de remplir les espaces prévus pour les nouilles magiques avec des marqueurs de bingo ou des autocollants. Pour commander les nouilles magiques
LE COIN DES ATELIERS – La nutrition
Atelier construction (blocs) :
- Utilisez des verres en plastique ou de carton pour faire toutes sortes de constructions.
- Des pailles à boire serviront de clôtures, de piliers ou simplement de décorations aux constructions.
- Des assiettes d’aluminium de différentes grandeurs ajouteront une touche « brillante » aux constructions des enfants.
- Utilisez des contenants de yogourts individuels ou de compote vides et propres pour remplacer les blocs! Faites appel aux parents et vous en accumulerez plusieurs rapidement.
Atelier arts plastiques :
- Des pâtes alimentaires, du riz ou des céréales pour faire toutes sortes de collages (voir créa-recette sur educatout.com).
- Des circulaires d’épicerie à découper pour créer tout un festin en faisant un collage collectif ou individuel.
- De la gouache dans des contenants à muffins… et on peint avec des pinceaux à pâtisserie.
- On peut aussi faire des empreintes avec des emporte-pièces à biscuits.
- Faites des estampes avec différents aliments (piments coupés, pommes, pommes de terre, carottes, etc.).
- On peut fabriquer des maracas avec un contenant ayant un couvercle et en ajoutant des graines, des pâtes ou du riz à l’intérieur.
- Différents contenants d’aliments à recycler pour construire une maquette, par exemple d’une ville.
- Tous les bricolages sont faits avec des aliments!
Atelier dessins :
- Des dessins à colorier sur le thème (les quatre groupes alimentaires, des ustensiles, des personnes qui cuisinent, etc.).
- Imprimez un coloriage créatif représentant une assiette et les amis doivent y dessiner ce qu’ils aiment le plus ou ce qu’ils aiment le moins.
- On peut dessiner une recette qu’on voudrait créer… tous les mélanges sont permis!
Atelier jeux de rôle :
- Au restaurant
- Bac thématique : Bols, assiettes, verres, tasses et ustensiles en plastique, nappes, napperons, serviettes de table, pichet pour l’eau, paniers en osier, contenants de nourriture vides (exemple : pot de confiture, contenant de margarine, etc.), nourriture en plastique, livres de recettes, menus de restaurants (ceux que l’on reçoit pour la livraison), caisse enregistreuse, calepins, crayons, argent pour jouer, calculatrice, plateaux de service, fleurs en tissu, chandeliers et chandelles, etc.
- Aménagement : Installez une ou deux petites tables avec des chaises. Affichez de belles peintures des enfants au mur en guise de tableaux. Consacrez un coin à la préparation de la nourriture avec la cuisinière que vous avez probablement déjà et, dans un autre coin, aménagez la salle à manger. C’est le bon moment pour apprendre aux enfants plus vieux comment mettre la table. Pour ce faire, on peut dessiner un plan simple sur un napperon en papier.
- À la boulangerie
- Bac thématique : Caisse enregistreuse, argent pour jouer, livret de factures, crayons, tasses à mesurer, cuillères à mesurer, rouleaux à pâte, plaques de cuisson, moules à muffins en papier, assiettes d’aluminium, emporte-pièces, moules pour faire des beignes, sac à pâtisserie, grands bols en plastique, cuillères en bois, spatules, batteur à œufs, aliments factices représentant des produits céréaliers, contenants transparents (et scellés à la colle chaude) qui contiennent différents ingrédients de pâtisserie, comme la farine, le sucre, les pépites de chocolat, les graines de sésame, des graines de pavot, etc. Les enfants pourront les utiliser pour faire semblant! Des boites à tarte et des sacs à pain récupérés ici et là, un contenant de pâte à modeler maison de couleur naturelle (pour représenter du pain), un tablier et une toque de cuisinier, des mitaines pour le four, etc.
- Aménagement : Une boite peut servir de four à pain (il suffit de la coucher sur le côté), une simple table servira de table de travail et réservez un petit coin pour la caisse enregistreuse.
- Au supermarché :
- Bac thématique : Caisse enregistreuse, argent factice, boites de vrais aliments vides (boites de conserve, boites de pâtes, de céréales, cartons de lait, pots de yogourt, etc.), paniers, sacs recyclables, sacs en papier, fruits et légumes en plastique, pancartes pour identifier les produits sur les tablettes, circulaires, uniforme ou grande chemise, sarrau blanc, filets à cheveux, ustensiles, viandes, poissons et pains en plastique.
- Aménagement : Installez la caisse dans un coin avec une table à côté (le comptoir). Dans une autre partie du coin, installez des étagères sur lesquelles vous pourrez disposer les aliments. Les enfants se partageront les rôles.
Atelier manipulation :
- Jeu de mémoire sur l’alimentation avec les images educatout ou jeu de mémoire du commerce sur ce thème.
- Casse-têtes sur le thème.
- De la pâte à modeler aux couleurs vives et aromatisée aux fruits. J On peut modeler des fruits, des légumes ou d’autres aliments.
- Des formes d’aliments à lacer.
- De vraies casseroles, des ustensiles de cuisine, des instruments à observer et à manipuler.
- Des pâtes colorées à enfiler pour créer des bracelets ou des colliers.
- Sériation de fruits/légumes selon leur grosseur, classification selon leur couleur, etc.
- De petits pots de senteurs avec des odeurs de fruits, d’épices, de café, etc.
Atelier prélecture :
- Des livres sur l’alimentation, les métiers de l’alimentation et des livres d’images sur le sujet.
- Des livres de recettes.
- Des fiches-recettes cartonnées qu’on peut plastifier.
- Histoire en séquence avec des images à remettre en ordre (une recette par exemple).
Atelier préécriture :
- De petits jeux de labyrinthes.
- Des jeux de cherche et trouve.
- Différentes fiches d’activité sur le thème.
- Jeux avec les étiquettes-mots d’educatout
- Différents mots en pointillés à tracer (pomme, banane, pain, etc.).
Atelier motricité :
- Parcours moteur en transportant une carotte, une banane ou tout autre aliment.
- Course à relais avec une cuillère et un œuf (vrai ou non).
- Chasse aux trésors où les enfants devront trouver tous les éléments de la recette que vous ferez avec eux, plus tard dans la journée.
Atelier bacs sensoriels :
- Bac de céréales avec des cuillères à mesurer, des ustensiles à service, des tasses à mesurer, etc.
- Bac de pâtes colorées ou de riz teint avec des ustensiles de cuisine.
- Bac d’eau avec du savon à vaisselle : il faut laver la vaisselle après avoir cuisiné!
- Bac de légumineuses sèches variées! Ça donne de belles couleurs!
- Les possibilités sont infinies pour ce thème! Allez-y avec ce qui vous passe par la tête! Les amis exploreront ainsi de nouvelles choses.
Atelier cuisine :
- Toutes les recettes amusantes sont les bienvenues dans ce thème : un gâteau, des biscuits, une salade de fruits, etc. Idéalement, choisissez une recette à plusieurs ingrédients afin de laisser plus de place aux enfants.
- Dégustation de différents aliments nouveaux qui ne sont pas familiers pour les enfants (attention aux allergies)!
- Explorez les différences dans les saveurs (salée, sucrée, amère, acide, etc.).
Atelier science :
- Des loupes et des pots transparents contenant différentes sortes de graines ou de condiments.
- Différentes graines de semences de légumes à observer, à associer et à faire pousser!
- Une balance et différents aliments « réels » pour savoir si, par exemple, une pomme est plus lourde qu’une banane ou si la farine blanche est plus lourde que le sucre, etc.
- L’étoile et le papillon à trouver dans la pomme et le phénomène de l’oxydation à observer.
- Le chaud (four) et le froid (réfrigérateur et congélateur).
- Faites l’expérience de la branche de cèleri qui change de couleur dans le colorant.
- À la collation, présentez les fruits sous différentes formes pour le simple plaisir d’explorer!
- Faites différentes teintures avec des aliments et leur jus (bleuet, betterave, graines de moutarde, etc.). Il suffit de choisir un morceau de coton blanc et de faire plusieurs tests avec les enfants!
ACTIVITÉS DOMAINE LANGAGIER
Étiquettes-mots-Mois de la nutrition
Chaque semaine, nous vous proposons un jeu d’étiquettes-mots que vous pouvez utiliser comme déclencheur pour la causerie, dans votre coin lecture et écriture ou même pour identifier vos différents bacs thématiques. (Ouvrir étiquettes-mots-Mois de la nutrition) (Ouvrir-étiquettes-mots géants-Mois de la nutrition) viandes, fruits, légumes, produits laitiers, produits céréaliers, poissons, légumineuses, santé, vitamines, mars, nutritionniste, eau.
Des aliments qui flottent ou coulent
(Ouvrir aliments qui flottent ou coulent) Déposez les fruits et légumes illustrés sur la fiche dans un grand bol que vous déposerez au centre de la table. Déposez un deuxième bol rempli d’eau à côté. À tour de rôle, les enfants pigent un fruit ou un légume et prédisent si celui-ci flottera ou coulera. Ils doivent former une phrase. Par exemple, ils peuvent dire : « Je prends une branche de cèleri et je pense qu’elle flottera. » Ils font ensuite un « X » dans la bonne colonne avant de déposer le fruit ou le légume choisi dans le bol d’eau. Si leur prédiction est confirmée, ils apposent un autocollant à côté en guise de récompense.
Éduca-boite à jaser-Mois de la nutrition
(Ouvrir éduca-boite à jaser-Mois de la nutrition) Imprimez et plastifiez les différentes images. Pour réaliser votre boite à jaser, vous aurez besoin d'une boite à chaussures ou d'un petit bac que vous pouvez décorer à votre guise. Déposez de petits objets, des images, des photos ou des accessoires variés en lien avec votre thème à l’intérieur de la boite ou du bac. Pour vous aider, nous proposons des images de différents objets que vous pourrez utiliser. Lors d'une causerie ou en attendant le diner, par exemple, demandez aux enfants de piger un objet ou une carte dans la boite et de nommer ce qu’ils voient.
Je prépare mon lunch à emporter
Donnez à chaque enfant un sac en papier brun format lunch. Invitez-les à découper dans des circulaires de supermarché des aliments santé qu’ils aimeraient déposer dans leur sac afin de créer un lunch à emporter à l’école. Ils les collent sur leur sac. Bien sûr, ils doivent miser sur les fruits et légumes, des aliments à grains entiers et des aliments protéinés. Une fois qu’ils sont satisfaits de leur lunch, chacun présente ses choix au groupe.
Parle, parle, jase, jase
(Ouvrir étiquettes-mots – La nutrition) Imprimez et plastifiez les étiquettes-mots. Chaque enfant pige un étiquette-mot. À tour de rôle, ils doivent présenter l’image qu’ils ont pigée. Discutez avec les enfants pour voir ce qu’ils connaissent par rapport à chaque image. Posez-leur des questions.
Je parle de la nutrition… avec une marionnette
Utilisez une marionnette pour faire parler les enfants de différents sujets en lien avec la nutrition. La marionnette permettra peut-être aux plus timides de surmonter leur gêne. Elle pourra aussi aider l’enfant qui a besoin de soutien langagier. Une chose est certaine, la marionnette donnera aux enfants le gout de parler!
Histoire imagée – L’alimentation
(Ouvrir histoire imagée – l’alimentation). Assoyez-vous en cercle avec les enfants. Commencez la lecture de l’histoire imagée. Chaque fois que vous rencontrez une image, indiquez-la du doigt. Les enfants doivent deviner le mot manquant qui est représenté par l’image.
Tableau de feutrine-La nutrition
Prenez quatre feuilles de feutrine de couleur noire. Collez-les sur un grand carton que vous accrocherez au mur. Ensuite, (Ouvrir tableau de feutrine-La nutrition) Imprimez les différents aliments, découpez-les et faites-les colorier par les enfants. Collez les aliments sur des morceaux de feutrine. Les enfants s'amuseront à inventer des histoires avec les aliments tout en les collant sur le tableau de feutrine.
ACTIVITÉS DE ROUTINE ET TRANSITION
Routine imagée du repas
(Ouvrir routine imagée du repas) Imprimez, plastifiez, découpez et collez les vignettes sur un tableau à l’aide de velcro afin de représenter la routine de repas. Vous pourriez aussi simplement en faire un livre, soit avec un anneau ou en le boudinant. Cette routine vous sera fort utile lors des repas.
C'est ma place
(Ouvrir jeux de transition – La nutrition) Imprimez 2 copies de chaque image. Fixez une copie de chaque image sur la table avec du Mac-Tac. Mettez l'autre copie dans un sac et, à tour de rôle, demandez aux enfants de piger une image qui déterminera la place qu'ils prendront à la table pour la journée. Vous pouvez aussi utiliser ces images pour les places de sieste ou les places dans le train.
Mon chemin
(Ouvrir jeux de transition – La nutrition) Imprimez, plastifiez et fixez les images au sol pour créer un trajet menant aux différents endroits à l’intérieur de votre local. Le chemin peut se diriger vers les endroits les plus fréquentés par les enfants comme la salle de bain, le vestiaire, etc. ou encore délimiter les différents ateliers.
Cherche et trouve-La nutrition
(Ouvrir cherche et trouve-La nutrition) Imprimez et plastifiez. Les enfants pigent les images et doivent chercher les différents items dans le tableau. Installez le jeu de cherche et trouve dans le vestiaire. Les enfants qui s’habillent rapidement pourront s’amuser à trouver les différentes images pendant que les autres finissent de se préparer. Vous trouverez plusieurs jeux de type cherche et trouve dans le Club educatout.
Bac de mains propres
Préparez un bac contenant plusieurs brosses pour les aliments en forme de légumes que les enfants pourront utiliser. La seule consigne : il faut avoir les mains propres pour utiliser les jouets et les jeux du bac.
ACTIVITÉS DOMAINE PHYSIQUES ET MOTEUR
Des grains à mesurer et manipuler
Dans un plat contenant plusieurs divisions, par exemple un plat de service pour les crudités, versez différents grains dans chaque compartiment. Pensez, par exemple, aux flocons d’avoine, aux grains de riz, au couscous, aux pâtes alimentaires sèches, etc. (Ouvrir des grains à mesurer et manipuler) Imprimez, plastifiez et découpez les cartes. À tour de rôle, les enfants pigent une carte et ajoutent les quantités indiquées de grains (au choix) à un gros bol ou un gros chaudron déposé tout près à l’aide des outils illustrés.
Du jus d’orange pour travailler les muscles de la main
Pour cette activité, il vous faudra des oranges que vous avez préalablement coupées en 2, différents types de presse-agrumes (si possible ayant un bec verseur) et des verres. D’abord, invitez les enfants à tenter de presser les demi-oranges au-dessus des verres avec leurs mains. Ils réaliseront rapidement qu’il est difficile d’extraire le jus des fruits ainsi, mais ils réussiront assurément à en faire tomber une petite quantité. Ensuite, fournissez différents types de presse-agrumes. Ils aimeront expérimenter avec ceux-ci. Tous les petits mouvements nécessaires pour extraire le jus des oranges renforceront leurs petites mains. Ils pourront ensuite verser le jus extrait dans les verres. Vous pouvez humecter une éponge et la déposer dans une assiette sur la table. Les enfants pourront presser leurs doigts sur l’éponge pour les « nettoyer », car ils deviendront inévitablement collants pendant la préparation de jus d’orange.
Activité sensorielle avec spaghettis
Vous devrez avoir fait cuire des spaghettis en quantité. Égouttez les pâtes et déposez-les dans plusieurs bacs. Idéalement, ayez un petit bac rempli de pâtes pour chaque enfant. Vous pouvez, au besoin, ajouter une petite quantité d’eau si les spaghettis deviennent trop collants. Déposez quelques assiettes en papier contenant chacune une couleur de gouache différente tout près et fournissez des pinceaux. Encouragez les enfants à peinturer les pâtes comme bon leur semblera. Quelle belle activité sensorielle colorée!
Opération nettoyage de fruits et légumes
Expliquez aux enfants l’importance de bien laver les fruits et légumes pour ne pas consommer de produits chimiques ou simplement pour enlever les microbes laissés sur ceux-ci à la suite de leur manipulation. Explorez ensuite 2 techniques différentes en groupe. Pour la première, mélangez 1 tasse d’eau, 1 cuillère à table de bicarbonate de sodium et 1 tasse de vinaigre dans une bouteille à vaporiser. Déposez une variété de fruits et légumes à nettoyer sur un grand plateau et invitez les enfants à vaporiser la préparation sur ces derniers. Laissez reposer pendant 5 à 10 minutes et rincez le tout. Admirez vos beaux fruits et légumes propres. Pour la deuxième technique, mélangez 1 tasse de vinaigre et 2 cuillères à table de bicarbonate de sodium dans un grand bac en plastique. Déposez-y vos fruits et légumes et brassez le tout délicatement. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de petites brosses à légumes amusantes. Les enfants prendront plaisir à les manipuler. Laissez tremper le tout pendant 5 à 10 minutes et rincez ensuite les fruits et légumes abondamment. Les 2 techniques feront travailler les petites mains!
Notre salade ciselée
Déposez un grand bol à salade au centre de la table. Fournissez plusieurs feuilles de papier construction vert (feuilles de salade), rouge (poivrons), beige (croutons) et jaune (fromage). Invitez les enfants à les déchirer avec leurs doigts ou encore à les couper à l’aide de ciseaux pour représenter des ingrédients de salade. Ils les déposent tous dans votre saladier. Lorsque celui-ci est presque plein, encouragez-les à touiller le tout à l’aide d’ustensiles à salade. Les enfants aimeront utiliser ces derniers pour se servir une belle portion de salade dans une assiette ou un bol. Tous ces gestes représentent des exercices de motricité!
Napperons de jeux à modeler – Mois de la nutrition
(Ouvrir napperons de jeux à modeler-Mois de la nutrition) Imprimez et plastifiez. Laissez les enfants choisir le napperon de jeux qu’ils préfèrent. Laissez de la pâte à modeler à leur disposition, puis laissez-les manipuler celle-ci afin qu’ils réussissent à remplir ou à reproduire les différentes formes apparaissant sur leur napperon. Pdf – des assiettes – une vide, une avec des fruits, une avec des fruit et légume une avec fruit légume et viande, une avec les 4 groupes…etc
Salade de fruits
(Ouvrir jeu de fruits) Imprimez et plastifiez le tout. Découpez les aliments individuels qui permettront aux enfants de reproduire les différentes combinaisons proposées. Chacun pige une carte et utilise les aliments illustrés pour préparer une salade de fruits.
Jeu- Les groupes alimentaires?
(Ouvrir jeu-Les groupes alimetaires) Imprimez et plastifiez. Déposez de petites images d’aliments un peu partout dans votre local. Laissez seulement un petit bout des images dépasser. Au signal, les enfants doivent partir à la recherche des aliments. Il n’y a pas de gagnant, l’important est de s’amuser. À la fin, invitez les enfants à rassembler les images et à créer différentes combinaisons alimentaires.
La boite de jeux de la nutrition
Cette semaine, nous vous proposons un jeu d’images géant qui illustre bien les différents groupes alimentaires. Utilisez les images pour décorer votre local ou aménager un coin thématique. (Ouvrir la boite de jeux de la nutrition) Imprimez, plastifiez et utilisez les images dans le cadre de différents jeux.
Le dé de la nutrition
(Ouvrir dé de la nutrition) Imprimez, plastifiez et découpez les images. Fixez-les sur les différentes surfaces d’une boite recouverte d’un papier au choix. À tour de rôle, invitez les enfants à lancer le dé ainsi obtenu. Ils doivent nommer le groupe alimentaire correspondant à l’image et ensuite nommer des aliments appartenant au groupe alimentaire en question. Le jeu reprend lorsque l’enfant est à court d’idées.
Le bon groupe
Prenez quatre sacs d’épicerie en papier. Collez une affiche représentant un des quatre groupes sur chaque sac, selon le Guide alimentaire canadien*. Ajoutez un cinquième sac avec une affiche représentant les gâteries. Mettez à la disposition des enfants des aliments (en plastique ou vrais) et invitez-les à déposer chacun de ceux-ci dans le sac correspondant au bon groupe alimentaire. Nous avons préparé des affiches pour vous. Imprimez-les et collez-les sur les sacs. (Ouvrir affiches - groupes alimentaires)
Jeu du potager
(Ouvrir jeu du potager) Imprimez six copies du document. Plastifiez et collez les images au sol de façon à ce que les enfants puissent sauter d’un légume identique à l’autre (exemple : d’un chou à un autre chou). Nommez un légume et les enfants doivent essayer de compléter le trajet en sautant uniquement sur celui-ci, sans aller sur les autres légumes. Quand l’éducatrice nomme un autre légume, les enfants doivent modifier leur trajet et ainsi de suite. Variante : Utilisez, pour chaque légume, le même nombre d’images qu’il y a d’enfants dans votre groupe (exemple : pour six enfants, collez six choux). Ensuite, faites jouer de la musique. Quand celle-ci arrête, les enfants doivent rapidement aller sur le légume que vous venez tout juste de nommer. La musique reprend et vous nommez alors un autre légume.
Groupes alimentaires
(Ouvrir affiches - groupes alimentaires) Pour faire cette activité, vous devez expliquer aux enfants quels sont les quatre groupes alimentaires. Collez les affiches des groupes alimentaires au mur, elles resteront affichées tout au long du thème. Laissez à la disposition des enfants des circulaires, des étiquettes de boites de conserve, des dessus de boites de légumes ou de fruits, des sacs pour le congélateur, etc. Les enfants sont invités à associer chaque aliment au bon groupe alimentaire en le collant autour de l’affiche correspondante.
Boite à surprise
Emballez une boite contenant une collation surprise et scellez celle-ci avec plusieurs couches de ruban adhésif. Assoyez-vous en cercle avec les enfants. Mettez, au centre du cercle, des mitaines pour le four. À tour de rôle, les enfants lancent le dé; le but est d’obtenir le chiffre 1. Aussitôt qu’un enfant obtient le chiffre 1, il doit enfiler les mitaines et commencer à déballer la boite. Pendant ce temps, les autres continuent de lancer le dé. Chaque fois que quelqu’un obtient le chiffre 1, c’est à son tour de prendre les mitaines et la boite à collation pour continuer à la déballer. Le jeu se termine quand le cadeau est complètement déballé. Vous verrez que les mitaines et le cadeau changeront souvent de mains!
Attention au coco
Sortez deux tasses. Cachez un œuf cuit dur (à la coque, mais avec la coquille) ou en plastique sous une des deux tasses. Demandez aux enfants de deviner sous quelle tasse l’œuf se cache. Ensuite, ajoutez une tasse.
L’aliment musical
Assoyez-vous en cercle avec les enfants. Au son de la musique, ces derniers font circuler un aliment. À l’arrêt de la musique, l’enfant qui a l’aliment entre les mains le dépose devant lui. La musique reprend et le jeu continue. À la fin, déterminez quel enfant a recueilli le plus de fruits, le plus de légumes, le plus de produits laitiers, etc.
Ne lâche pas la patate!
Un enfant s’assoit en boule en tenant ses mains sous ses cuisses. Il devient un sac de patates. Deux ou trois autres enfants le tirent par les jambes à un endroit où on range les sacs de patates. Permettez à tous les enfants qui le veulent d’être le sac de patates chacun leur tour.
Chasse aux aliments
Pictogrammes disponibles sur le club educatout. Cachez divers aliments dans le local (des photos ou des aliments en plastique). Les enfants doivent ramasser uniquement les aliments faisant partie du groupe alimentaire demandé. Ils doivent donc laisser les aliments moins bons pour la santé de côté. Changez les consignes : les enfants doivent ramasser seulement les fruits, seulement les légumes, etc.
Je choisis de bons aliments
(Ouvrir jeu - Je mange bien) Imprimez les cartes. Vous pouvez plastifier les images ou les mettre dans un petit sac en plastique (style Ziploc) pour les protéger. Placez les images à l’envers sur le sol. Remettez à chaque enfant une assiette de carton. Le but du jeu est de constituer un repas complet. Les enfants tournent une carte à tour de rôle. S’ils trouvent un aliment appartenant à un groupe d’aliments qu’ils n’ont pas déjà dans leur assiette, ils mettent la carte dans leur assiette. S’ils ont déjà un aliment de ce groupe alimentaire dans leur assiette, ils retournent la carte et c’est le tour d’un autre enfant. Le but du jeu : être le premier à remplir son assiette. Variante : On peut ajouter des cartes « passe ton tour » en intégrant des images de sucreries.
Boite d’œufs
Sortez une grande quantité de boutons de toutes sortes et rangez-les dans une boite d’œufs. Demandez aux enfants de les trier par couleur, par forme, par nombre de trous et ainsi de suite.
Je m'en vais au marché…
Assis en grand cercle, on chante la chanson : « Quand je vais au marché, je mets dans mon p'tit panier... » (et on nomme un aliment). Le suivant dit les aliments que les autres ont nommés avant lui et ainsi de suite. En réalisant l'activité avec les aliments de votre boite thématique, cela réduira le niveau de difficulté pour les enfants plus jeunes.
Salade de fruits
Les enfants sont placés en deux équipes et sur deux lignes, une équipe en face de l’autre. Placez un ballon ou tout autre objet au centre des deux équipes. Attribuez un nom de fruit différent à chacun des joueurs de la première équipe, puis utilisez les mêmes noms de fruits que vous attribuerez à chacun des joueurs de la deuxième équipe. Lorsque vous nommez un fruit, les deux joueurs en question (un de chaque équipe) doivent se rendre au centre du cercle pour tenter de récupérer le ballon et ensuite retourner s’assoir avec leur équipe. Celui qui réussit marque un point pour son équipe. Nommez un autre fruit et ainsi de suite.
La pâtisserie
Transformez l’atelier de pâte à modeler en pâtisserie. Offrez aux enfants de la pâte à modeler pour faire des biscuits et des gâteaux. Ajoutez un bac de farine pour rendre le jeu encore plus réel. Fournissez des objets de cuisine, de petites boites pour ranger les biscuits et des rubans et installez un coin magasin pour faire un jeu collectif.
Des légumes à cuisiner
Accrochez tout plein de légumes bricolés aux feuilles des arbres avec des épingles de bois et demandez aux enfants de faire la récolte des légumes.
Cric! Crac! Croc!
Écoutez les bruits que peut faire votre bouche. Encouragez les enfants à croquer différents aliments et à écouter les sons produits.
Transvider de l’eau
Préparez quelques bacs d’eau. Dans les différents bacs, offrez du matériel d’exploration aux enfants : petites cuillères, tasses à mesurer, entonnoirs… Ils pourront ainsi s’amuser à transvider de l’eau d’un contenant à l’autre.
Colliers
Offrez différentes sortes de pâtes alimentaires dans lesquelles il est facile d’insérer une ficelle. Les enfants se fabriquent un collier avec les pâtes de leur choix. Vous pouvez colorer les pâtes. Pour ce faire, placez-les dans un sac « Ziploc » avec quelques gouttes de peinture. Brassez le tout. Ensuite, étendez les pâtes sur une plaque à biscuits pour les faire sécher.
Fanfare de la cuisine
Sortez des chaudrons, des contenants en plastique et des ustensiles pour tous les enfants. Sortez faire une fanfare dans les rues de votre quartier.
Attention, j’ai faim!
Un enfant est l’ogre qui a très faim et qui se déplace à quatre pattes. Tous les autres enfants sont des aliments bons pour la santé; ils ne doivent pas se faire manger (toucher) par l’ogre. Dès qu’un aliment est mangé (touché), il devient lui aussi un ogre et se déplace à quatre pattes pour tenter de manger (toucher) les aliments restants. Continuez le jeu jusqu’à ce qu’il ne reste plus rien à manger!
Orange, citron, lime
Les enfants se promènent un peu partout à l’extérieur. Lorsque que vous dites « orange » : ils marchent rapidement, lorsqu’ils entendent « citron », ils marchent tranquillement et quand vous dites « lime », ils doivent s’immobiliser. Vous pouvez aussi délimiter un territoire et déterminer un point de départ et d’arrivée.
ACTIVITÉS IMPLIQUANT LES PARENTS
Cahier de la nutrition
(Ouvrir cahier de la nutrition) Imprimez pour chaque enfant. Tout au long de la semaine, les enfants peuvent ajouter tout ce qu’ils désirent dans leur cahier. Ils peuvent découper des images d’aliments dans des revues, utiliser des photos ou simplement faire des dessins. À la fin de la semaine, les enfants pourront, s’ils le désirent, présenter leur cahier au groupe et l’utiliser pour les aider à identifier leur groupe alimentaire ou leurs aliments préférés plus facilement.
Combo familial
Au cours de la semaine, demandez aux enfants d’apporter un aliment de leur choix qui servira pour concocter une recette incroyable avec eux et qui deviendra votre combo familial pour le diner. Votre défi est d’utiliser tous les ingrédients dans une même recette, sans les avoir suggérés auparavant. Ce sera toute une recette (si un ingrédient ne peut être utilisé dans la préparation du plat, vous pourriez vous en servir pour décorer celui-ci). Les enfants en raffoleront, c’est assuré! Variante : Vous pouvez demander des aliments d’une même famille (exemple : un aliment de la famille des fruits). Vous pourriez facilement faire une salade de fruits avec les enfants.
Livre de recettes
(Ouvrir livre de recettes) Imprimez en plusieurs copies. Demandez à chaque parent de vous écrire une des recettes préférées de leur enfant. Lorsque vous aurez recueilli toutes les recettes, faites le nombre de photocopies nécessaires afin de remettre un livre de recettes à chaque famille.
Une sortie au supermarché
Demandez aux parents de vous accompagner au supermarché avec les enfants. Allez visiter la section des fruits et légumes, la section des viandes, des produits laitiers, des produits céréaliers et la section des produits « cochonneries ». Une épicerie ressemble aux quatre groupes alimentaires, notez les aliments qui font partie des différents groupes. Vous pouvez préparer une liste d’épicerie et organiser une chasse où les enfants (accompagnés de leur parent) doivent trouver quelque chose qui se trouve sur la liste.
ACTIVITÉS DOMAINE COGNITIF
La soupe aux lettres
(Ouvrir soupe aux lettres) Imprimez, plastifiez et découpez les cartes. Donnez à chaque enfant un grand bol contenant de l’eau ainsi qu’une louche. Au centre de la table, déposez un bac rempli de lettres en mousse. Les enfants pigent une carte et préparent une soupe aux lettres en ajoutant les lettres illustrées à leur bol à l’aide de leur louche. À vous de voir si vous demandez aux enfants de trouver des lettres correspondant aux couleurs apparaissant sur leur carte ou non. Lorsque les enfants ont terminé la préparation de leur soupe aux lettres, encouragez-les à nommer les lettres que celle-ci contient (et leur couleur si désiré).
Constructions pour travailler les concepts spatiaux
(Ouvrir constructions-Mois de la nutrition) Imprimez, plastifiez et découpez les cartes. Les enfants doivent reproduire les différentes constructions illustrées à l’aide du bon nombre d’emballages de nourriture en carton et de boites de conserve.
Mesurons-Mois de la nutrition
(Ouvrir fiche mesurons-Mois de la nutrition) Imprimez une fiche pour chaque enfant. Si vous avez des enfants très jeunes dans votre groupe, vous pouvez les jumeler avec un enfant plus vieux afin qu’ils puissent travailler en équipe. Déposez les différents emballages ou produits alimentaires illustrés sur la fiche au centre de la table. Les enfants doivent les trouver un à un et empiler des blocs pour mesurer leur hauteur ou leur longueur. Ils dessinent ensuite le bon nombre de blocs pour chaque item.
Je mange toutes les couleurs de l’arc-en-ciel
(Ouvrir je mange les couleurs de l’arc-en-ciel) Imprimez un arc-en-ciel pour chaque enfant. Si vous ne l’imprimez pas en couleurs, invitez les enfants à colorier les différents arcs au préalable. Ensuite, ils doivent trouver des aliments qui sont bons pour eux de chaque couleur de l’arc-en-ciel et les coller dans l’arc de la couleur correspondante.
Je compte les pompons-Groupes alimentaires
(Ouvrir je compte les pompons – Groupes alimentaires) Imprimez pour chaque enfant. Les enfants doivent coller le bon nombre de pompons sur chaque image, selon le nombre indiqué.
La course pour trouver les groupes alimentaires
(Ouvrir cartes à jouer-Groupes alimentaires) Imprimez et plastifiez plusieurs cartes à jouer et cachez-les ici et là dans votre service de garde ou dans votre cour extérieure. Divisez votre groupe en deux équipes. À votre signal, les enfants devront tenter de récupérer le plus de cartes possible dans un laps de temps prédéterminé, par exemple 3 minutes.
Jeu des quatre groupes alimentaires
(Ouvrir jeu-Les quatre groupes alimentaires) Imprimez, collez sur un carton opaque et découpez les cartes. Placez toutes les cartes à l’envers sur le sol ou la table (de façon qu’on ne voie pas les groupes alimentaires). À tour de rôle, les enfants lancent le dé. Aussitôt qu’un enfant obtient le « 1 » sur le dé, il retourne une carte que lui seul regarde. S’il n’a pas ce groupe alimentaire devant lui, il doit prendre la carte et la placer de façon que tout le monde puisse la voir. Le jeu se poursuit ensuite. Le premier enfant qui a les quatre groupes alimentaires différents devant lui gagne la partie.
J’APPRENDS À COMPTER-UN JEU VÉGÉ!
(Ouvrir j’apprends à compter – Légumes) Imprimez et plastifiez. À l’aide de velcro, les enfants s’amusent à associer le bon nombre de légumes à chaque nombre inscrit sur les paniers.
Pige, cherche et colorie les lettres-Mois de la nutrition
(Ouvrir pige cherche et colorie les lettres – Mois de la nutrition) Imprimez et plastifiez les lettres-légumes. Les enfants pigent une carte et doivent trouver et colorier le légume correspondant.
Devinettes alimentaires
(Ouvrir devinettes alimentaires) Imprimez et plastifiez la feuille illustrant différents aliments pour chaque enfant. Donnez à chacun un crayon effaçable à sec. Ils devront placer leur fiche à l’envers sur la table. Décrivez un aliment en disant d’abord si c’est un aliment à grains entiers, un aliment protéiné ou un fruit ou un légume. Dites ensuite sa couleur, décrivez ce qu’il goute ou nommez une recette dans laquelle l’aliment peut être intégré. Les enfants écoutent attentivement votre description. Lorsqu’ils croient savoir de quel aliment il s’agit, ils l’encerclent discrètement sur leur fiche et déposent celle-ci à nouveau sur la table, face cachée. Une fois que tous ont deviné, vérifiez l’exactitude de leur réponse. Recommencez ensuite avec un autre aliment.
Casse-tête numéroté – Légumes
(Ouvrir casse-tête numéroté-Légumes) Imprimez, plastifiez et découpez. Les enfants doivent bien positionner les morceaux pour refaire le casse-tête en suivant les chiffres.
Des légumes et des nombres à planter
Pour chaque enfant, il vous faudra un petit plat rectangulaire peu profond. Invitez les enfants à presser de la pâte à modeler de la couleur de leur choix dans leur contenant. (Ouvrir légumes à planter) Imprimez, plastifiez et découpez les cartes. Donnez à chacun un petit bol rempli de graines (les graines de citrouille ou les graines de tournesol en écailles sont intéressantes). Les enfants pigent une carte, nomment le chiffre qui y est inscrit et reproduisent le tout en pressant des graines sur la surface de la pâte à modeler.
Jeu d’association-La nutrition
(Ouvrir jeu d'association – La nutrition) Imprimez et plastifiez le jeu. À l’aide de velcro, les enfants doivent associer les vignettes au bon groupe alimentaire.
Bingo-La nutrition
Jouez au bingo avec les enfants. (Ouvrir jeu de bingo – La nutrition) Imprimez, plastifiez et rangez le jeu dans une petite boite ou dans un sac « Ziploc ».
Jeu de Kim à gouter
Préparez à l’avance de petites quantités de choses à gouter. Variez les saveurs en choisissant des aliments salés, sucrés, surs, etc., par exemple du sirop d’érable, de la confiture, du sel, de la farine, du sucre en poudre, de la moutarde, du ketchup, etc. Les enfants doivent avoir les yeux bandés, deviner ce qu’ils goutent et décrire les saveurs. ***ATTENTION AUX ALLERGIES ALIMENTAIRES***
D’où vient la nourriture?
(Ouvrir jeu d’association alimentation) Imprimez et plastifiez le jeu. À l’aide de velcro, les enfants doivent associer les vignettes d’aliments selon leur provenance.
Légumes à lacer
(Ouvrir fruits et légumes à lacer) Imprimez, plastifiez et percez les légumes. Sur une table de jeu, mettez des lacets avec un nœud à une extrémité. Laissez-les lacer les légumes.
Jeu d’histoire et de mémoire-La cuisine
(Ouvrir jeu histoire et mémoire l’alimentation) Imprimez, découpez et plastifiez les images. Placez-les à l’envers sur le sol ou la table. Les enfants en pigent trois et doivent inventer une histoire en rapport avec les illustrations qu’ils ont pigées. Astuces : Pour solidifier votre jeu, collez chaque image sur un couvercle de jus congelé ou imprimez-le simplement en double pour en faire un jeu de mémoire.
Jeu des repas
(Ouvrir jeu des repas) Imprimez et plastifiez le jeu. À l’aide de velcro, les enfants doivent associer les vignettes au bon repas.
Apprendre à mesurer
Remplissez un bac de riz. Ajoutez-y des tasses à mesurer, des contenants de diverses grandeurs et des ustensiles. Placez aussi quelques contenants vides sur la table. Installez un élastique sur chaque contenant pour montrer aux enfants jusqu’à quel niveau ils doivent les remplir. Lorsque tous les contenants sont remplis, ils doivent les placer en ordre croissant. Les enfants s’amuseront à manipuler, à transvider et à mesurer.
Je place mon napperon-Couvert
(Ouvrir napperon -couvert) Imprimez pour chaque enfant. Faites-leur colorier leur napperon et plastifiez-les ensuite. Voilà un outil qui permettra aux enfants d’apprendre à mettre la table correctement.
Histoire en séquence
(Ouvrir alimentation) Imprimez l’histoire, plastifiez-la et découpez-la. Les enfants doivent placer l’histoire dans le bon ordre.
ACTIVITÉS DOMAINE SOCIAL ET AFFECTIF
Aliments feu vert, aliments feu rouge
(Ouvrir jeu aliments feu vert-rouge) Imprimez les feux de circulation ainsi que tous les petits aliments illustrés. Collez chaque aliment sur une petite épingle à linge. Expliquez aux enfants que les aliments « feu vert » sont ceux que l’on doit manger en abondance et fréquemment, car ils sont bons pour nous. De leur côté, les aliments « feu rouge » sont ceux qui n’ont pas une grande valeur nutritive. À tour de rôle, les enfants pigent un aliment, le nomment et fixent l’épingle sur le bon feu de circulation selon s’il s’agit d’un aliment qui est bon pour la santé ou non. Encouragez-les à nommer le type d’aliment (aliment à grains entiers, fruit ou légume, aliment protéiné), à vous dire s’il s’agit d’un aliment qu’ils aiment ou non, etc. Servez-vous de cette activité pour enrichir le vocabulaire des enfants, travailler les phrases complètes et favoriser la conversation.
Restaurant
(Ouvrir menu du restaurent) Imprimez. Transformez votre coin imitation en restaurant. Sortez tablettes, crayons, menus, tabliers, nappes, pots de fleurs, argent factice, caisse enregistreuse, vaisselle, nourriture en plastique, etc. Les enfants pourront commander ce qu'ils ont envie de manger!
Jeu des aliments
Mettez au centre du cercle une grande variété d’aliments en plastique (des fruits, des légumes, de la viande, du fromage, du pain, etc.) ou utilisez simplement des boites de nourriture vides (exemples : yogourt, compote, différentes sortes de pâtes alimentaires, friandises). Montrez aux enfants une image d’un groupe alimentaire et ils doivent trouver un aliment qui en fait partie. (Ouvrir affiche-groupes alimentaires)
L’épicerie
(Ouvrir liste de prix) Imprimez et plastifiez. Installez une caisse enregistreuse et choisissez, à tour de rôle, l’enfant qui sera à la caisse. Les autres enfants ont un sac avec des poignées et ils font le tour du magasin (qui est la salle de jeu). Ils achètent tout ce qu’ils veulent et ensuite, ils doivent passer à la caisse. Ils peuvent, à tout moment, décider de revendre leurs articles. Profitez-en pour mettre de l’ordre dans la salle de jeu, expliquez-leur que pour bien tenir un magasin, il faut replacer les étagères et les épousseter. Faites-leur faire l’inventaire. (Ouvrir argent de jeu) Imprimez.
Jeu de la marmite
(Ouvrir jeu de la marmite) Les enfants découpent des aliments dans des circulaires et collent ceux qu’ils désirent mettre dans leur marmite.
ACTIVITÉS SCIENTIFIQUES
Des explosions lactées
Pour cette expérience, vous avez besoin de lait, de colorant alimentaire, de détergent à vaisselle, d’un cure-dent et d’un grand bol. Placez le lait dans le grand bol afin qu'il couvre le fond. Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire. Les gouttes de colorant doivent être éloignées les unes des autres. Trempez le cure-dent dans le détergent à vaisselle. Avec le cure-dent, touchez chaque goutte de colorant déposée dans le lait. Vous pourrez voir une multitude de feux d'artifice de couleur. Explication : Lorsque vous touchez le lait avec le cure-dent, vous affaiblissez la surface de tension et causez donc une ondulation qui explose et mélange les couleurs.
Mon potager
Chaque enfant s'occupe de semer ses graines dans sa partie du potager. Cela peut être un grand bac en bois ou en plastique très profond séparé pour tous les enfants du service de garde. Permettez-leur d’entretenir leur potager jusqu’à la récolte.
La pomme de terre coupée
Coupez une pomme de terre en deux. Laissez une moitié dans une assiette que les enfants pourront observer et l’autre moitié dans un contenant transparent rempli d’eau. Observez les deux moitiés tout au long de la journée et de la semaine pour voir ce qui se produira.
Cèleri coloré
Mettez une branche de cèleri avec son feuillage dans de l’eau colorée. Le feuillage deviendra de la même couleur que l’eau. Vous pouvez distribuer du matériel pour qu’il y ait un cèleri, un verre d’eau et une couleur de colorant pour chacun des enfants. Inscrivez le nom de chacun sur son contenant. Variez les couleurs.
Faites de petites expériences
Mélangez du bicarbonate de soude et du vinaigre. Mélangez de la farine et de l’eau. Faites fondre du sucre dans de l’eau chaude et dans de l’eau froide. Que peut-on faire avec ces mélanges? Quelle est la texture de chaque mélange?
L’eau, c’est vital!
Prenez des fruits et des légumes séchés (pour la soupe) et mettez-les dans un contenant transparent rempli d’eau. Les enfants pourront expérimenter la déshydratation et la réhydratation. Faites sécher des tranches de pomme et d’orange. Faites une dégustation de fruits séchés à la collation. Profitez-en pour arroser les plantes avec les enfants en leur expliquant l’importance de l’eau. Ajoutez une touche finale à votre activité en invitant les enfants à boire un grand verre d’eau.
ACTIVITÉS CULINAIRES
Recette en image
À la suite de plusieurs demandes pour imager les recettes, nous avons concocté un outil de travail réutilisable pour vous aider à imager les recettes que vous ferez avec les enfants. (Ouvrir recette en images) Imprimez, puis plastifiez. Lorsque vous ferez une recette avec les enfants, affichez les images au mur pour que ces derniers sachent ce qu’ils doivent utiliser pour réaliser la recette. Pour ce qui est des ingrédients, affichez l’image de l’ingrédient puis l’image représentant la quantité l’une à côté de l’autre (exemple : 2 tasses de farine = Deux images représentant une tasse et l’image de la farine).
Dégustation de pommes de terre
Coupez des pommes de terre en morceaux et donnez-en un à chaque enfant. Il ne faut pas manger la pomme de terre crue. Discutez des différentes façons de faire cuire la pomme de terre : pommes de terre bouillies, pommes de terre frites, pommes de terre au four, pommes de terre en purée, etc. Apportez un exemple de chaque sorte et dégustez.
Jus d’orange en sac
Pour chaque enfant, mettez une moitié d’orange dans un sac Ziploc et scellez-le bien. L’enfant écrase l’orange avec ses mains pour en extraire le jus. Insérez une paille et dégustez.
Nouilles colorées ou riz coloré (préparation par l’adulte)
Installez des bacs pour amuser les enfants.
- 1 pinte de nouilles ou de riz
- 2 cuillères à table de colorant alimentaire
- 3 cuillères à table d’alcool à friction
Mélangez le colorant et l’alcool dans un contenant. Ajoutez les nouilles et couvrez le tout d’un couvercle. Secouez délicatement le contenant en vous assurant que vous couvrez complètement les nouilles ou le riz de couleur. Étendez les nouilles ou les grains de riz en une seule couche sur une plaque à biscuits et laissez-les sécher pendant plusieurs heures. Versez les nouilles dans un bac par couleur ou créez un bac multicolore. * Ne pas consommer.
Riz à la cuillère
Chaque enfant a une bouteille en plastique de 2 litres de boisson gazeuse vide. Remplissez un bac de riz et déposez-le au centre de la table. Déterminez le temps du jeu. Le gagnant est l’enfant qui a le plus de riz dans sa bouteille à la fin du temps donné.
Les grands cuisiniers
Mettez plusieurs ingrédients à la disposition des enfants. Laissez-les explorer et faire des mélanges à leur gout (farine, eau, épices, sucre, sel, etc.).
Bac de Jell-O
Faites jouer les enfants avec leurs mains dans un bac rempli de Jell-O. Déposez des ustensiles de cuisine en plastique dans le fond du bac; les enfants doivent y plonger leurs mains pour les prendre s’ils veulent s’en servir pour jouer.
Bonshommes légumes
Laissez l'imagination des enfants les guider dans la création de personnages avec les légumes suivants : carottes (coupées en rondelles, en bâtonnets ou sur la longueur, râpées), cèleri (en bâtonnets, avec les feuilles), petits pois (en gousse), laitue, poivron vert, persil, pomme de terre, concombre.
ACTIVITÉS DE MANIPULATION
J’observe, je trie et je compare
Mettez plusieurs aliments différents sur la table. Les enfants doivent, en premier lieu, les manipuler et les observer attentivement. Par la suite, demandez aux enfants de classer les aliments selon différentes consignes (du plus petit au plus grand, par couleur, selon leur forme, etc.). Variante : Pour aller un peu plus loin, demandez aux enfants quelles sont les différences entre les aliments.
Bac sensoriel des aliments
Faites jouer les enfants avec leurs mains dans un bac rempli d’aliments divers. Ajoutez des ustensiles de cuisine en plastique dans le fond du bac; les enfants doivent y plonger leurs mains pour les prendre s’ils veulent s’en servir pour jouer. Mettez du riz (en quantité), des macaronis, du Jell-O, des guimauves, etc. dans le bac. Les enfants pourront manipuler à leur guise les différents aliments.
ACTIVITÉS DE BRICOLAGE
Feuilles de laitue texturées
Donnez à chaque enfant un papier blanc épais. Invitez-les d’abord à dessiner des lignes de façon très arbitraire ici et là, dans toutes les directions, à l’aide de colle blanche liquide. Laissez sécher. Ensuite, fournissez différentes teintes de peinture verte et demandez aux enfants de complètement recouvrir leur feuille à l’aide de celles-ci. Laissez sécher à nouveau. Vous verrez que la peinture sera plus foncée sur les tracés de colle lorsqu’elle sera complètement sèche. Invitez ensuite les enfants à découper des formes irrégulières pour représenter de belles feuilles de laitue qu’ils pourront déposer dans un saladier ou un bol en carton.
Ma boite à lunch unique
(Ouvrir boite à lunch unique) Imprimez pour chaque enfant. Chacun découpe les formes qu’il préfère et les utilise pour orner sa boite à lunch. Ceux qui le préfèrent peuvent colorier leur boite à lunch, voire dessiner des motifs ou des objets au choix.
Les visages du mois de la nutrition
(Ouvrir visages du mois de la nutrition) Imprimez les fruits et légumes ainsi qu'une silhouette de visage pour chaque enfant. Ils doivent découper les fruits et légumes qu’ils préfèrent et les coller sur la forme de visage de manière à y ajouter des yeux, des sourcils, un nez, une bouche, des cheveux, des oreilles, etc.
Piquenique (collectif)
Déroulez du papier de la grandeur d’une nappe. Avec de la gouache, les enfants créent une nappe à carreaux comme celle que l’on retrouve dans les paniers de piquenique. Pour mettre la table, les enfants remplissent une assiette en carton d’images d’aliments découpées dans des circulaires. (Ouvrir bricolage assiette) Ensuite, ils collent leur assiette sur la nappe. Il ne faut pas oublier les breuvages au centre de la table ou à côté de l’assiette de chacun, le beurre, le pain, etc.
Aliments bouchonnés
Retrouvez plusieurs images d’aliments en noir et blanc. Imprimez-les puis laissez les enfants choisir l’aliment qu’ils préfèrent. Laissez à leur disposition du papier de soie, puis laissez-les coller de petits morceaux de papier bouchonné pour remplir leur aliment.
Aliments en pâte à modeler
Laissez de la pâte à modeler à la disposition des enfants. Ils doivent faire des sculptures d’aliments.
Peinture avec du Jell-O
(Ouvrir images à colorier alimentation) Les enfants choisissent un dessin, puis le colorient avec du Jell-O. Pour obtenir une texture intéressante, vous devez mélanger une petite quantité d’eau à la poudre. Offrez plusieurs couleurs aux enfants en choisissant différentes saveurs de Jell-O.
Estampes
Coupez des aliments en deux, dans le sens de la longueur. Laissez ces aliments à la disposition des enfants avec de la gouache ou de l’encre. Ils pourront les utiliser pour estampiller. Les enfants doivent faire des impressions sur du papier.
Mon sac à lunch
Chaque enfant reçoit un sac en papier brun (style sac à lunch). Mettez au centre de la table des circulaires d’épicerie. Les enfants collent sur leur sac certains aliments qu’ils aimeraient manger. Remettez les sacs aux parents afin qu’ils prennent connaissance des désirs de leur enfant.
Légu-peinture
Faites une belle nappe en papier pour le piquenique. Peinturez avec des légumes présculptés (cèleri, carottes, patates, etc.). Le cœur de céleri, coupé à la base, devient une rose s’il est estampillé à plat. Le cœur de la pomme devient une étoile. Trempez-les dans de la gouache et pressez-les ensuite sur une feuille.
- Sandwich
(Ouvrir bricolage - M. Sandwich) Voici un M. Sandwich à assembler. Imprimez, découpez et collez. Prenez un bâton Popsicle, collez M. Sandwich dessus et inventez de jolies histoires.
Peinture spaghettis
Faites cuire des spaghettis et égouttez-les bien. Ensuite, trempez-les dans de la gouache et utilisez-les pour peinturer sur une feuille.
Bonshommes patate
Chaque enfant a une pomme de terre et des cure-dents de couleur. Vous pouvez préparer une assiette remplie d’aliments que vous mettrez à leur disposition. Voici quelques suggestions : guimauves, morceaux de bananes, raisins secs, morceaux de pommes tranchées, raisins, fraises et tout ce que vous pouvez imaginer. Les enfants prendront plaisir à créer leur propre bonhomme patate.
Répétez ensemble la petite comptine suivante :
Et patati et patata
Petite patate
Tant pis pour toi!
J’observe et je dessine
Au centre de la table, déposez une pomme. Demandez aux enfants d’observer sa forme et de la toucher. Laissez à leur disposition du papier à dessiner et des crayons de bois. Les enfants dessinent la pomme.
BANQUE D’IMAGES À DESSINER
Images à colorier
(Ouvrir images à colorier-Mois de la nutrition) Imprimez.
CHANSONS ET COMPTINES
Suivez les nouvelles comptines de Poni imprimables en lien avec les activités thématiques chaque semaine. Téléchargez la bande sonore MP3 - Exclusivement pour les membres du club educatout
Nutrition
(Ouvrir comptine de Poni-La nutrition) Imprimez.
Paroles : Denis Archambault
Des pommes, des poires, des ananas
Des gâteaux et des biscuits soda
Du jus, du pain et des avocats
Des pâtes et de la mozzarella
Des tomates, du chou, des cèleris
De la soupe et des radis
Du lait, de la viande et des fruits
Du fromage et des macaronis
Voilà mon panier d’épicerie
De bonnes choses il est rempli
Voilà mon panier d’épicerie
Que de bonnes choses je me nourri
Les légumes
(Ouvrir Chanson - Les légumes)
Tous les légu-mes,
Au clair de lu-ne,
Étaient en train de s’amuser. Hé!
Ils s’amusaient-aient,
Tant qu’ils pouvaient-aient,
Et les passants les regardaient.
Les cornichons tournaient en rond,
Les artichauts sautaient à petits sauts,
Les cèleris valsaient sans bruit,
Et les choux-fleurs se dandinaient avec ardeur-eur!
Pommes, poires et ananas
(Ouvrir - Chanson Pommes, poires et ananas)
Des pommes, des poires, des ananas
Des biscuits, des biscuits,
Des biscuits soda
Qu’est-ce qu’on boit après le repas?
Du jus, du lait, du chocolat
Bon appétit!
(Ouvrir - Chanson Bon appétit!)
(Air : Frère Jacques)
Bon appétit! (bis)
Les amis (bis)
Mangez pas trop vite! (bis)
Pour digérer ! (bis)
Les beaux légumes
(Ouvrir - Chanson Les beaux légumes)
(source Passe-Partout)
Des beaux légumes pour tout l'monde
Des navets puis des laitues
Des ognons puis des concombres
Et puis des choux-fleurs
Des beaux légumes pour tout l'monde
Du maïs puis des carottes
Des tomates puis des poireaux
Puis des pommes de terre
Je suis un navet, vet, vet
Je pousse sous terre
J'voudrais bien qu'un jour on me déterre
Je suis une laitue,tue, tue
J'veux être mangée
J'ai bien hâte qu'on vienne me récolter
Poussent, poussent, poussent les beaux gros légumes
Poussent, poussent, poussent de plus en plus gros
Miam, miam, miam les beaux gros légumes
Miam, miam, miam j'ai hâte d'en manger
Je suis un ognon, gnon, gnon
Je suis un concombre, comb, comb
J'suis une pomme de terre, terre, terre
J'suis un chou-fleur, fleur, fleur
Je suis une carotte, rotte, rotte
Je suis un maïs, is, is
Je suis un poireau, reau, reau
Je suis une tomate, mate, mate
Ah ! Que c’est bon!
(Ouvrir chanson Ah! Que c’est bon!)
(Air : Cadet Roussel) Paroles : Caroline Allard
Avec maman, je prends le temps (bis)
De bien laver mes mains avant (bis)
Avant d’ajouter la farine, les œufs, le sucre et le liquide
Ah! Ah! Ah! oui, c’est bon!
Un p’tit gâteau qu’on fait maison
Ah! Ah! Ah! oui, c’est bon!
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