Ce thème est basé sur le NOUVEAU GUIDE alimentaire canadien. Il s’agit d’un thème rempli de saveurs qui permettra aux enfants de développer de bonnes habitudes alimentaires en apprenant que la nourriture contribue à la santé. Voici un dossier spécial sur le nouveau guide alimentaire canadien.
PROGRAMMATION THÉMATIQUE-LES GROUPES ALIMENTAIRES
Cahier de programmation thématique-Les groupes alimentaires
(Ouvrir cahier de programmation thématique-Groupes alimentaires) Imprimez et utilisez votre document de programmation sur le thème des groupes alimentaires pour animer vos activités éducatives.
DÉCLENCHEUR ET CAUSERIE
Les marionnettes
Utilisez les marionnettes pour leur côté « créatif ». Faites-les parler et dialoguer entre elles. Offrez aux enfants la chance de participer en laissant parler leurs propres marionnettes. Vous trouverez plusieurs modèles de marionnettes dans le Club educatout.
Une chasse au trésor pour découvrir le thème
(Ouvrir éduca-déco-Groupes alimentaires) Imprimez et plastifiez les images. Cachez-les un peu partout dans le local. Demandez aux enfants d’aller chercher les images et de les rapporter au coin rassemblement. Ensemble, nommez les aliments trouvés. Aidez les enfants à associer chaque image au bon groupe alimentaire.
Poni découvre et présente-Les groupes alimentaires
(Ouvrir Poni découvre et présente-Groupes alimentaires) Imprimez, découpez et plastifiez les cartes. À l’aide de Poni ou d’une autre marionnette connue des enfants, présentez les différents groupes alimentaires et les aliments qui en font partie.
Pistes de questions pour la causerie :
- Quels aliments manges-tu le plus souvent?
- Connais-tu les groupes alimentaires?
- Dans quel groupe trouve-t-on les fruits et les légumes?
- Quel est ton fruit ou ton légume préféré?
- Quels aliments nous donnent de l’énergie?
- Quels aliments aident notre corps à grandir et à être fort?
- Pourquoi est-il important de manger différents aliments?
Trouvons les repas qui sont bons pour nous
(Ouvrir repas santé) Avant l’arrivée des enfants, imprimez et découpez les cercles représentant des repas santé et d’autres qui le sont moins. Collez chaque cercle au centre d’une assiette en carton et dispersez les assiettes sur le sol ou sur une table dans votre coin causerie. Lors de la causerie, invitez les enfants à trouver tous les repas qui sont bons pour eux. Servez-vous de cette activité pour parler de l’importance de bien s’alimenter pour avoir de l’énergie et être en santé, des groupes alimentaires, etc.
Causerie animée-Roulette de l’alimentation
(Ouvrir roulette de l’alimentation) Imprimez, plastifiez et découpez les deux languettes. Faites un petit trou au centre de la roulette dans lequel vous placerez l’attache parisienne qui retiendra les aiguilles au centre. Pour solidifier votre roulette, vous pourriez simplement la coller au fond d’une assiette en carton. Utilisez la roulette comme déclencheur pour la causerie. Nommez un enfant qui tournera la roulette. Posez des questions aux enfants pour vérifier leurs connaissances au sujet des différents groupes alimentaires illustrés ou encore les aliments associés à ceux-ci.
Causerie sur les groupes alimentaires
Déposez une grande variété d’aliments tels que de la nourriture en plastique, des fruits, des légumes, de la viande, du fromage, du pain, etc. au centre de votre cercle. Si vous le préférez, utilisez simplement des boites de nourriture vides : yogourts, compotes, différentes sortes de pâtes alimentaires, friandises, etc. Montrez aux enfants une image représentant un groupe alimentaire. (Ouvrir affiches-groupes alimentaires) Invitez-les à trouver un aliment s’y rapportant.
Panier à piquenique
Pour présenter votre thème, déposez un gros panier à piquenique au sol, dans votre service de garde. Ajoutez des assiettes, des aliments en plastique, des bouteilles d’eau, etc. Laissez les enfants manipuler le tout. Ils aimeront remplir et vider le panier plusieurs fois.
AMÉNAGEMENT
Affiche thématique-Les groupes alimentaires
(Ouvrir affiche thématique-Groupes alimentaires) Imprimez, plastifiez et affichez à la vue des parents.
Autocollants-Les groupes alimentaires
(Ouvrir autocollants-Groupes alimentaires) Imprimez les illustrations sur des feuilles autocollantes et utilisez-les pour créer une banque d’autocollants originaux.
Éduca-thème-Les groupes alimentaires
(Ouvrir éduca-thème-Groupes alimentaires) Imprimez et plastifiez les différents éléments représentant le thème. Ces images vous permettront de présenter le thème aux enfants (et à leurs parents) tout en décorant un coin de votre local.
Éduca-déco-Les groupes alimentaires
(Ouvrir éduca-déco-Groupes alimentaires) Imprimez, découpez et plastifiez. Décorez vos murs pour mettre votre local dans l'ambiance du thème.
Intégrer tout ce qui est relié à l’alimentation dans votre local
Voici quelques idées : Installez des aliments sur les tablettes. Suspendez-en au plafond et fixez-en quelques-uns aux poignées des armoires ainsi que dans le vestiaire. Suggestions de matériel à mettre dans votre bac thématique : service de vaisselle, ustensiles en plastique, cuillères en bois, planche à légumes, entonnoirs, tamis, nourriture en plastique, caisse enregistreuse, balance pour les aliments, autocollants en forme de fruits ou de nourriture, aimants pour le réfrigérateur, fruits et légumes découpés dans de la feutrine avec un velcro à l'arrière, pâte à modeler et crayons-feutres odorants, nappe, napperons, tabliers, mitaines pour le four, couverture pour le piquenique, chapeau de cuisinier, différentes boites de nourriture vides telles que boites et contenants d'œufs, de yogourt ou de compote et de petites bouteilles d'eau. Ajoutez aussi différentes sortes de pâtes alimentaires. Trouvez diverses images dans des livres à colorier et plastifiez-les. Imprimez différents fruits ou légumes sur du carton de toutes les couleurs, plastifiez-les ou recouvrez-les tout simplement de papier adhésif. Ces images peuvent servir pour des jeux de triage (comparaisons, associations par couleur, par grandeur, etc.).
PROGRAMMATION INTERACTIVE-LES GROUPES ALIMENTAIRES
(Ouvrir programmation interactive-Groupes alimentaires) Inscrivez votre propre programmation, enregistrez le document et imprimez-le ensuite afin de l’utiliser pour animer vos activités éducatives sur le thème des groupes alimentaires.
La murale de l’alimentation
Découpez différents aliments dans des revues (légumes, fruits, viandes, etc.) et demandez aux enfants de créer un tableau de nutrition en réunissant diverses pièces. Ajoutez des mots ainsi que des cercles verts pour les aliments qui sont bons pour la santé et des cercles rouges pour les aliments qui sont moins bons pour la santé.
Routine imagée du repas
Chaque semaine, nous vous offrons un utilitaire créé à partir de demandes spéciales que nous avons reçues. (Ouvrir routine imagée du repas) Imprimez, plastifiez, découpez et collez les vignettes sur un tableau des routines de repas à l’aide de velcro. Vous pourriez aussi simplement en faire un livre, soit avec un anneau ou en le boudinant. Cette routine vous sera fort utile lors des repas.
Arc-en-ciel alimentaire
Au mur, dessinez un énorme arc-en-ciel. Dans chaque arc, fixez quelques aliments de la couleur correspondante. Utilisez cette décoration pour parler avec les enfants du fait que plus le contenu de leur assiette est coloré, plus ils consomment une grande variété de vitamines. Laissez des circulaires d’épicerie tout près; les enfants pourront y découper d’autres aliments et les associer à la bonne couleur pour ajouter à votre affiche originale.
Coin piquenique
Installez un coin piquenique en déposant une grosse couverture sur le sol ou en remplaçant simplement la table par une couverture tout au long du thème.
JEU D’IMAGES
Jeu d'images-Les groupes alimentaires
Chaque semaine, nous vous proposons un jeu d’images thématique que vous pouvez utiliser comme un jeu de mémoire ou comme déclencheur pour la causerie. Utilisez les images pour décorer votre local ou aménager un coin thématique. (Ouvrir jeu d’images-Groupes alimentaires) Imprimez, plastifiez et rangez le jeu dans un sac « Ziploc » ou dans votre bac thématique.
Jeu de mémoire-Les groupes alimentaires
(Ouvrir jeu d’images-Groupes alimentaires) Imprimez la série d’images deux fois et utilisez les images à la manière d’un jeu de mémoire.
FICHES D’ACTIVITÉ ET D’ÉCRITURE
Fiche d'activité-Les groupes alimentaires
Chaque semaine, nous vous suggérons des fiches d’activité. (Ouvrir fiches d’activité-Groupes alimentaires) Imprimez et suivez les indications.
Fiche d'écriture-Les groupes alimentaires
(Ouvrir fiches d'écriture-G comme groupes) Imprimez pour chaque enfant ou plastifiez et utilisez avec un stylo effaçable.
LE COIN DES ATELIERS-L’alimentation
Atelier construction (blocs) : 
- Utilisez des verres en plastique ou en carton pour faire toutes sortes de constructions.
- Des pailles à boire serviront de clôtures, de piliers ou simplement de décorations pour les constructions des enfants.
- Des assiettes d’aluminium de différentes grandeurs ajouteront une touche « brillante » aux constructions des enfants.
- Utilisez des contenants de yogourt individuels ou de compote vides et propres pour remplacer les blocs! Faites appel aux parents et vous en accumulerez plusieurs rapidement.
Atelier arts plastiques :
- Des pâtes alimentaires, du riz ou des céréales pour faire toutes sortes de collages (voir créa-recette sur educatout.com).
- Des circulaires d’épicerie à découper pour créer tout un festin en faisant un collage collectif ou individuel.
- De la gouache dans des moules à muffins… et on peint avec des pinceaux à pâtisserie.
- On peut aussi faire des empreintes avec des emporte-pièces à biscuits.
- Utilisez différents aliments (piments coupés, pommes, pommes de terre, carottes, etc.) en guise d’étampes.
- Des maracas fabriquées en ajoutant des graines, des pâtes ou du riz à l’intérieur de différents contenants ayant un couvercle.
- Différents contenants d’aliments à recycler pour construire une maquette, par exemple d’une ville.
- Tous les bricolages sont faits avec des aliments
Atelier dessins :
- Des dessins à colorier sur le thème (les quatre groupes alimentaires, des ustensiles, des personnes qui cuisinent, etc.).
- Imprimez un coloriage créatif représentant une assiette et les amis doivent y dessiner ce qu’ils aiment le plus ou ce qu’ils aiment le moins.
- On peut dessiner une recette qu’on voudrait créer… tous les mélanges sont permis!
Atelier jeux de rôle :
- Au restaurant
- BAC THÉMATIQUE: Bols, assiettes, verres, tasses et ustensiles en plastique, nappes, napperons, serviettes de table, pichet pour l’eau, paniers en osier, contenants de nourriture vides (exemples : pot de confiture, contenant de margarine, etc.), nourriture en plastique, livres de recettes, menus de restaurants (ceux que l’on reçoit pour la livraison), caisse enregistreuse, calepins, crayons, argent pour jouer, calculatrice, plateaux de service, fleurs en tissu, chandeliers et chandelles, etc.
- AMÉNAGEMENT : Installez une ou deux petites tables avec des chaises. Affichez de belles peintures des enfants au mur en guise de tableaux. Consacrez un coin à la préparation de la nourriture avec la cuisinière que vous avez probablement déjà et, dans un autre coin, aménagez la salle à manger. C’est le bon moment pour apprendre aux enfants plus vieux comment mettre la table. Pour ce faire, on peut dessiner un plan simple sur un napperon en papier
- À la boulangerie :BAC THÉMATIQUE: Caisse enregistreuse, argent pour jouer, livret de factures, crayons, tasses à mesurer, cuillères à mesurer, rouleaux à pâte, plaques de cuisson, moules à muffins en papier, assiettes d’aluminium, emporte-pièces, moules pour faire des beignes, sac à pâtisserie, grands bols en plastique, cuillères en bois, spatules, batteur à œufs, aliments factices représentant des produits céréaliers, contenants transparents (et scellés à la colle chaude) qui contiennent différents ingrédients de pâtisserie, comme la farine, le sucre, les pépites de chocolat, les graines de sésame, des graines de pavot, etc. Les enfants pourront les utiliser pour faire semblant! Des boites à tarte et des sacs à pain récupérés ici et là, un contenant de pâte à modeler maison de couleur naturelle (pour représenter du pain), un tablier et une toque de cuisinier, des mitaines pour le four, etc.
- AMÉNAGEMENT : Une boite peut servir de four à pain (il suffit de la coucher sur le côté), une simple table servira de table de travail et réservez un petit coin pour la caisse enregistreuse!
- Au supermarché :BAC THÉMATIQUE : Caisse enregistreuse, argent factice, boites de vrais aliments vides (boites de conserve, boites de pâtes, de céréales, cartons de lait, pots de yogourt, etc.), paniers, sacs recyclables, sacs en papier, fruits et légumes en plastique, pancartes pour identifier les produits sur les tablettes, circulaires, uniforme ou grande chemise, sarrau blanc, filets à cheveux, ustensiles, viandes, poissons et pains en plastique.
- AMÉNAGEMENT : Installez la caisse dans un coin avec une table à côté (le comptoir). Dans une autre partie du coin, installez des étagères sur lesquelles vous pourrez disposer les aliments. Les enfants se partageront les rôles
Atelier manipulation :
- Jeu de mémoire sur l’alimentation avec les images educatout ou jeu de mémoire du commerce sur ce thème.
- Casse-têtes sur le thème.
- De la pâte à modeler aux couleurs vives et aromatisée aux fruits. On peut modeler des fruits, des légumes ou d’autres aliments.
- Des formes d’aliments à lacer.
- De vraies casseroles, des ustensiles de cuisine, des instruments à observer et à manipuler.
- Des pâtes colorées à enfiler pour créer des bracelets ou des colliers.
- Sériation de fruits/légumes selon leur grosseur, classification selon leur couleur, etc.
- De petits pots de senteurs avec des odeurs de fruits, d’épices, de café, etc.
Atelier prélecture :
- Des livres sur l’alimentation, les métiers de l’alimentation et des livres d’images sur le sujet.
- Des livres de recettes.
- Des fiches-recettes cartonnées qu’on peut plastifier.
- Histoire en séquence avec des images à remettre en ordre (une recette par exemple).
Atelier préécriture :
- De petits jeux de labyrinthes.
- Des jeux de cherche et trouve.
- Différentes fiches d’activité sur le thème.
- Jeux avec les étiquettes-mots d’educatout
- Différents mots en pointillés à tracer (pomme, banane, pain, etc.).
Atelier motricité :
- Parcours moteur en transportant une carotte, une banane ou tout autre aliment.
- Course à relais avec une cuillère et un œuf (vrai ou non).
- Chasse aux trésors où les enfants devront trouver tous les éléments de la recette que vous ferez avec eux, plus tard dans la journée.
Atelier bacs sensoriels :
- Bac de céréales avec des cuillères à mesurer, des ustensiles à service, des tasses à mesurer, etc.
- Bac de pâtes colorées ou de riz teint avec des ustensiles de cuisine.
- Bac d’eau avec du savon à vaisselle : il faut laver la vaisselle après avoir cuisiné!
- Bac de légumineuses sèches variées! Ça donne de belles couleurs!
- Les possibilités sont infinies pour ce thème! Allez-y avec ce qui vous passe par la tête! Les amis exploreront ainsi de nouvelles choses.
Atelier cuisine :
- Toutes les recettes amusantes sont les bienvenues dans ce thème : un gâteau, des biscuits, une salade de fruits, etc. Idéalement, choisissez une recette à plusieurs ingrédients afin de laisser plus de place aux enfants.
- Dégustation de différents aliments nouveaux qui ne sont pas familiers pour les enfants (attention aux allergies)!
- Explorez les différences dans les saveurs (salée, sucrée, amère, acide, etc.).
Atelier science :
- Des loupes et des pots transparents contenant différentes sortes de graines ou de condiments.
- Différentes graines de semences de légumes à observer, à associer et à faire pousser!
- Une balance et différents aliments « réels » pour savoir si, par exemple, une pomme est plus lourde qu’une banane ou si la farine blanche est plus lourde que le sucre, etc.
- L’étoile et le papillon à trouver dans la pomme et le phénomène de l’oxydation à observer.
- Le chaud (four) et le froid (réfrigérateur et congélateur).
- Faites l’expérience de la branche de cèleri qui change de couleur dans le colorant.
- À la collation, présentez les fruits sous différentes formes pour le simple plaisir d’explorer!
- Faites différentes teintures avec des aliments et leur jus (bleuets, betteraves, graines de moutarde, etc.). Il suffit de choisir un morceau de coton blanc et de faire plusieurs tests avec les enfants!
ACTIVITÉS DOMAINE LANGAGIER
Étiquettes-mots-Les groupes alimentaires
Chaque semaine, nous vous proposons un jeu d’étiquettes-mots que vous pouvez utiliser comme déclencheur pour la causerie, dans votre coin lecture et écriture ou même pour identifier vos différents bacs thématiques. (Ouvrir étiquettes-mots-Groupes alimentaires) (Ouvrir-étiquettes-mots géants-Groupes alimentaires) fruits, légumes, produits céréaliers, produits laitiers, protéines, grains entiers, santé, nutritionniste, Guide, vitamines, eau, exercice.
Éduca-boite à jaser-Les groupes alimentaires
(Ouvrir éduca-boite à jaser-Groupes alimentaires) Imprimez et plastifiez les différentes images. Pour réaliser votre boite à jaser, vous aurez besoin d'une boite à chaussures ou d'un petit bac que vous pouvez décorer à votre guise. Déposez de petits objets, des images, des photos ou des accessoires variés en lien avec votre thème à l’intérieur de la boite ou du bac. Pour vous aider, nous proposons des images de différents objets que vous pourrez utiliser. Lors d'une causerie ou en attendant le diner, par exemple, demandez aux enfants de piger un objet ou une carte dans la boite et de nommer ce qu’ils voient.
Parle, parle, jase, jase
(Ouvrir étiquettes-mots-Groupes alimentaires) Imprimez et plastifiez les étiquettes-mots. Chaque enfant pige un étiquette-mot. À tour de rôle, ils doivent présenter l’image qu’ils ont pigée. Discutez avec les enfants pour voir ce qu’ils connaissent par rapport à chaque image. Posez-leur des questions en lien avec les fruits, les légumes, la viande, les céréales, les friandises, le lait, l’épicerie, le marché, les restaurants…
Nouveau Guide alimentaire
(Ouvrir nouveau Guide alimentaire) Imprimez et plastifiez. Les enfants doivent prendre un aliment dans le bac à tour de rôle et le déposer au bas de la bonne affiche. Demandez aux enfants s’ils aiment les différents aliments.
Je parle de l’alimentation… avec une marionnette
Utilisez une marionnette pour faire parler les enfants de différents sujets en lien avec l’alimentation. La marionnette permettra peut-être aux plus timides de surmonter leur gêne. Elle pourra aussi aider l’enfant qui a besoin de soutien langagier. Une chose est certaine, la marionnette donnera aux enfants le gout de parler!
Histoire imagée-L’alimentation
(Ouvrir histoire imagée-L’alimentation). Assoyez-vous en cercle avec les enfants. Commencez la lecture de l’histoire imagée. Chaque fois que vous rencontrez une image, indiquez-la du doigt. Les enfants doivent deviner le mot manquant qui est représenté par l’image.
Tableau de feutrine-La nutrition
Prenez quatre feuilles de feutrine de couleur noire. Collez-les sur un grand carton que vous accrocherez au mur. (Ouvrir tableau de feutrine-La nutrition) Imprimez les différents aliments, découpez-les et faites-les colorier par les enfants. Collez les aliments sur des morceaux de feutrine. Les enfants s'amuseront à inventer des histoires avec les aliments tout en les collant sur le tableau de feutrine.
Nommons et trions les aliments factices
Remplissez un bac d’aliments en plastique faisant partie des trois types d’aliments du nouveau Guide alimentaire. (Ouvrir jeu-groupes alimentaires) Imprimez les affiches (aliments à grains entiers, aliments protéinés et légumes et fruits). Les enfants doivent prendre un aliment dans le bac à tour de rôle et le déposer au bas de la bonne affiche. Demandez aux enfants s’ils aiment les différents aliments.
Je reconnais les ingrédients
Sur Internet ou à l’aide de vieux livres de recettes, trouvez des photos de recettes contenant les aliments illustrés. (Ouvrir jeu-groupes alimentaires) Imprimez et plastifiez-les. Montrez les recettes aux enfants une à une et demandez-leur s’ils reconnaissent certains aliments dans la photo. Par exemple, si vous trouvez une recette de macaroni au fromage et au brocoli, les enfants pourront prendre les images des pâtes, du fromage et du brocoli. Profitez-en pour leur faire nommer les aliments en question et leur demander si, entre autres, ils ont déjà mangé une recette semblable.
ACTIVITÉS DE ROUTINE ET TRANSITION
C'est ma place-L’alimentation
(Ouvrir jeux de transition-L’alimentation) Imprimez 2 copies de chaque image. Fixez une copie de chacune sur la table avec du papier adhésif. Mettez l'autre copie dans un sac et, à tour de rôle, demandez aux enfants de piger une image qui déterminera la place qu'ils prendront à la table pour la journée. Vous pouvez aussi utiliser ces images pour les places de sieste ou les places dans le train.
Mon chemin-L’alimentation
(Ouvrir jeux de transition-L’alimentation) Imprimez, plastifiez et fixez les images au sol pour créer un trajet menant aux différents endroits à l’intérieur de votre local. Le chemin peut se diriger vers les endroits les plus fréquentés par les enfants comme la salle de bain, le vestiaire, etc. ou encore délimiter les différents ateliers.
Cherche et trouve-L’alimentation
(Ouvrir cherche et trouve-L’alimentation) Imprimez et plastifiez. Les enfants pigent les images et doivent chercher les différents items dans le tableau. Installez le jeu de cherche et trouve dans le vestiaire. Les enfants qui s’habillent rapidement pourront s’amuser à trouver les différentes images pendant que les autres finissent de se préparer. Vous trouverez plusieurs jeux de type cherche et trouve dans le Club educatout.
Bac de mains propres
Préparez un bac contenant plusieurs brosses pour les aliments en forme de légumes que les enfants pourront utiliser. La seule consigne : il faut avoir les mains propres pour utiliser les jouets et les jeux du bac.
Notre nappe d’aliments
Achetez une nappe en plastique de couleur neutre. Fournissez des circulaires d’épicerie et invitez les enfants à découper des fruits, des légumes, des grains, des produits laitiers et des aliments protéinés en grande quantité. Utilisez du papier adhésif pour coller les aliments ici et là sur votre nappe. Par la suite, déposez la nappe sur la table lors de chaque repas et collation et invitez les enfants à chercher les aliments que vous servez sur celle-ci.
ACTIVITÉS DOMAINE PHYSIQUE ET MOTEUR
Napperons de jeux à modeler-Les groupes alimentaires
(Ouvrir napperons de jeux à modeler-Groupes alimentaires) Imprimez et plastifiez. Laissez les enfants choisir le napperon de jeux qu’ils préfèrent. Laissez de la pâte à modeler à leur disposition, puis laissez-les manipuler celle-ci afin qu’ils réussissent à remplir ou reproduire les différentes formes apparaissant sur leur napperon.
Traçage de groupes alimentaires
(Ouvrir traçage de groupes alimentaires) Imprimez et plastifiez plusieurs copies du document. Découpez les cartes. Les enfants utilisent des stylos effaçables afin de tracer les traits et reproduire de petits messages sur les aliments.
Jeu d’association-Les groupes alimentaires
(Ouvrir jeu d’association-Groupes alimentaires) Imprimez, plastifiez et découpez les pièces du jeu et déposez-les sur la table ou au sol, au choix. Découpez les aliments. Invitez les enfants à déposer chaque aliment au bon endroit sur la plaque, selon le chiffre indiqué. Vous pourriez utiliser une vraie plaque à biscuits pour rendre le jeu encore plus réel.
Sautons sur les éléments des groupes alimentaires
(Ouvrir éduca-déco-Groupes alimentaires) Imprimez, plastifiez et fixez les images au sol. Faites jouer de la musique. Lorsque celle-ci arrête, les enfants doivent s’assoir sur un élément associé aux groupes alimentaires, comme l’assiette, le repas, la collation, l’énergie, la santé ou l’équilibre (variante de la chaise musicale). Cette activité permet aux enfants de bouger tout en se familiarisant avec le vocabulaire lié aux saines habitudes alimentaires.
Le bon groupe
Prenez trois sacs d’épicerie en papier. Collez une affiche représentant l’un des trois groupes sur chaque sac, selon le Guide alimentaire canadien*. Ajoutez un quatrième sac avec une affiche représentant les gâteries. Mettez à la disposition des enfants des aliments (en plastique ou vrais) et invitez-les à déposer chacun de ceux-ci dans le sac correspondant au bon groupe alimentaire. Nous avons préparé des affiches pour vous. (Ouvrir affiches-Groupes alimentaires) Imprimez-les et collez-les sur les sacs.
Des grains à mesurer et manipuler
Dans un plat contenant plusieurs divisions, par exemple un plat de service pour les crudités, versez différents grains dans chaque compartiment. Pensez, par exemple, aux flocons d’avoine, aux grains de riz, au couscous, aux pâtes alimentaires sèches, etc. (Ouvrir des grains à mesurer et manipuler) Imprimez, plastifiez et découpez les cartes. À tour de rôle, les enfants pigent une carte et ajoutent les quantités indiquées de grains (au choix) à un gros bol ou un gros chaudron déposé tout près à l’aide des outils illustrés.
Du jus d’orange pour travailler les muscles de la main
Pour cette activité, il vous faudra des oranges que vous avez préalablement coupées en 2, différents types de presse-agrumes (si possible ayant un bec verseur) et des verres. D’abord, invitez les enfants à tenter de presser les demi-oranges au-dessus des verres avec leurs mains. Ils réaliseront rapidement qu’il est difficile d’extraire le jus des fruits ainsi, mais ils réussiront assurément à en faire tomber une petite quantité. Ensuite, fournissez différents types de presse-agrumes. Ils aimeront expérimenter avec ceux-ci. Tous les petits mouvements nécessaires pour extraire le jus des oranges renforceront leurs petites mains. Ils pourront ensuite verser le jus extrait dans les verres. Vous pouvez humecter une éponge et la déposer dans une assiette sur la table. Les enfants pourront presser leurs doigts sur l’éponge pour les « nettoyer », car ils deviendront inévitablement collants pendant la préparation de jus d’orange.
Activité sensorielle avec spaghettis
Vous devrez avoir fait cuire des spaghettis en quantité. Égouttez les pâtes et déposez-les dans plusieurs bacs. Idéalement, vous auriez un petit bac rempli de pâtes pour chaque enfant. Vous pouvez, au besoin, ajouter une petite quantité d’eau aux bas si les spaghettis deviennent trop collants. Déposez quelques assiettes en papier contenant chacune une couleur de gouache différente tout près. Et fournissez des pinceaux. Encouragez les enfants à peinturer les pâtes comme bon leur semblera. Quelle belle activité sensorielle colorée!
Opération nettoyage de fruits et légumes
Expliquez aux enfants l’importance de bien laver les fruits et légumes pour ne pas consommer de produits chimiques ou simplement pour enlever les microbes laissés sur ceux-ci à la suite de leur manipulation. Explorez ensuite 2 techniques différentes en groupe. Pour la première, mélangez 1 tasse d’eau, 1 cuillère à table de bicarbonate de sodium et 1 tasse de vinaigre dans une bouteille à vaporiser. Déposez une variété de fruits et légumes à nettoyer sur un grand plateau et invitez les enfants à vaporiser la préparation sur ces derniers. Laissez reposer pendant 5 à 10 minutes et rincez le tout. Admirez vos beaux fruits et légumes propres. Pour la deuxième technique, mélangez 1 tasse de vinaigre et 2 cuillères à table de bicarbonate de sodium dans un grand bac en plastique. Déposez-y vos fruits et légumes et brassez le tout délicatement. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de petites brosses à légumes amusantes. Les enfants prendront plaisir à les manipuler. Laissez tremper le tout pendant 5 à 10 minutes et rincez ensuite les fruits et légumes abondamment. Les 2 techniques feront travailler les petites mains!
Notre salade ciselée
Déposez un grand bol à salade au centre de la table. Fournissez plusieurs feuilles de papier construction vert (feuilles de salade), rouge (poivrons), beiges (croutons) et jaune (fromage). Invitez les enfants à les déchirer avec leurs doigts ou encore à les couper à l’aide de ciseaux pour représenter des ingrédients de salade. Ils les déposent tous dans votre saladier. Lorsque celui-ci est presque plein, encouragez-les à touiller le tout à l’aide d’ustensiles à salade. Les enfants aimeront utiliser ces derniers pour se servir une belle portion de salade dans une assiette ou un bol. Ce sont toutes des exercices de motricité!
Casse-têtes alimentaires
Prenez des boites d’aliments vides, par exemple des boites de céréales, de craquelins, de barres, de pâtes, de riz, etc. Découpez-les et conservez uniquement le devant de chaque boite. Ensuite, découpez-les en morceaux de manière à créer des casse-têtes originaux. Vous pouvez les couper en rectangles, en carrés, à la diagonale, en zigzags, etc. Le nombre de morceaux dépendra de l’âge des enfants dans votre groupe. Mettez les enfants au défi de trouver les morceaux qui vont ensemble et de refaire ces casse-têtes maison.
Aliments emballés
Avant l’arrivée des enfants, emballez plusieurs aliments factices en plastique dans du papier d’aluminium. Déposez-les tous dans un bac. À tour de rôle, invitez les enfants à prendre un aliment emballé, à le manipuler et à deviner ce que c’est. Ensuite, ils pourront le déballer pour voir s’ils avaient raison. Cela représente un bel exercice de motricité fine.
Salade du chef
(Ouvrir jeu de la salade) Imprimez et plastifiez le tout. Découpez les aliments individuels qui permettront aux enfants de reproduire les différentes combinaisons proposées. Chacun pige une carte et superpose les aliments dans le bon ordre pour préparer la salade illustrée.
Touillons notre salade
(Ouvrir tableau de feutrine-Alimentation) Imprimez les modèles et tracez-les plusieurs fois sur de la feutrine. Par exemple, tracez la feuille de laitue de nombreuses fois sur de la feutrine verte et les tomates sur de la feutrine rouge. Découpez les aliments et déposez-les tous sur votre parachute (ou une grande couverture). À votre signal, les enfants font rebondir le tout, comme s’ils touillaient une salade géante. Par la suite, les enfants pourront utiliser les pièces en feutrine pour créer des salades individuelles dans de petits bols. Fournissez de petites cuillères en plastique dont les enfants pourront se servir pour touiller le tout.
La boite de jeux de l’alimentation
Cette semaine, nous vous proposons un jeu d’images géant qui illustre bien les différents groupes alimentaires. Utilisez les images pour décorer votre local ou aménager un coin thématique. (Ouvrir la boite de jeux de l’alimentation) Imprimez, plastifiez et utilisez les images dans le cadre de différents jeux.
Le dé de l’alimentation
(Ouvrir dé de l’alimentation) Imprimez, plastifiez et découpez les images. Fixez-les sur les différentes surfaces d’une boite recouverte d’un papier au choix. À tour de rôle, invitez les enfants à lancer le dé ainsi obtenu. Ils doivent nommer le groupe alimentaire correspondant à l’image et ensuite nommer des aliments appartenant au groupe alimentaire en question. Le jeu reprend lorsque l’enfant est à court d’idées.
Fiches ficelles de cire-Alimentation
(Ouvrir fiches ficelles de cire-Alimentation) Imprimez pour chaque enfant. Les enfants tracent les lignes des dessins avec de la colle et positionnent ensuite le fil ou la corde en suivant ces lignes.
Le panier-devinettes
Placez dans un grand panier une série d'objets de formes et de couleurs différentes. Chacun à leur tour, les enfants doivent tâter le sac sans regarder et essayer d'identifier un objet. Ils ont chacun le droit de poser deux questions. S'ils ne trouvent pas, ils passent leur tour. Celui qui réussit à identifier un objet peut devenir le meneur du jeu, c’est-à-dire celui qui répond aux questions de celui qui glisse sa main dans le panier.
Jeu du potager
(Ouvrir jeu du potager) Imprimez six copies du document. Plastifiez et collez les images au sol de façon à ce que les enfants puissent sauter d’un légume identique à l’autre (exemple : d’un chou à un autre chou). Nommez un légume et les enfants doivent essayer de compléter le trajet en sautant uniquement sur celui-ci, sans aller sur les autres légumes. Quand l’éducatrice nomme un autre légume, les enfants doivent modifier leur trajet et ainsi de suite. Variante : Utilisez, pour chaque légume, le même nombre d’images qu’il y a d’enfants dans votre groupe (exemple : pour six enfants, collez six choux). Ensuite, faites jouer de la musique. Quand celle-ci arrête, les enfants doivent rapidement aller sur le légume que vous venez tout juste de nommer. La musique reprend et vous nommez alors un autre légume.
Groupes alimentaires
(Ouvrir boite de jeux-Alimentation) Imprimez. Pour faire cette activité, vous devez expliquer les groupes alimentaires aux enfants. Collez les affiches des groupes alimentaires au mur et laissez-les affichées tout au long du thème. Laissez à la disposition des enfants des circulaires, des étiquettes de boites de conserve, des dessus de boites de légumes ou de fruits, des sacs pour le congélateur, etc. Les enfants sont invités à associer chaque aliment au bon groupe alimentaire en le collant autour de l’affiche correspondante.
Blocs-pommes
(Ouvrir blocs-pommes) Imprimez et plastifiez les modèles. Les enfants doivent disposer les blocs tel qu’illustré pour reproduire les formes associées au thème.
Boite à surprise
Emballez une boite contenant une collation surprise et scellez celle-ci avec plusieurs couches de ruban adhésif. Assoyez-vous en cercle avec les enfants. Mettez, au centre du cercle, des mitaines pour le four. À tour de rôle, les enfants lancent le dé; le but est d’obtenir le chiffre 1. Aussitôt qu’un enfant obtient le chiffre 1, il doit enfiler les mitaines et commencer à déballer la boite. Pendant ce temps, les autres continuent de lancer le dé. Chaque fois que quelqu’un obtient le chiffre 1, c’est à son tour de prendre les mitaines et la boite à collation pour continuer à la déballer. Le jeu se termine quand le cadeau est complètement déballé. Vous verrez que les mitaines et le cadeau changeront souvent de mains!
Attention au coco
Sortez deux tasses. Cachez un œuf cuit dur (à la coque, mais avec la coquille) ou en plastique sous une des deux tasses. Demandez aux enfants de deviner sous quelle tasse l’œuf se cache. Ensuite, ajoutez une tasse.
L’aliment musical
Assoyez-vous en cercle avec les enfants. Au son de la musique, ces derniers font circuler un aliment. À l’arrêt de la musique, l’enfant qui a l’aliment entre les mains le dépose devant lui. La musique reprend et le jeu continue. À la fin, déterminez quel enfant a recueilli le plus de fruits, le plus de légumes, le plus de produits laitiers, etc.
Ne lâche pas la patate!
Un enfant s’assoit en boule en tenant ses mains sous ses cuisses. Il devient un sac de patates. Deux ou trois autres enfants le tirent par les jambes à un endroit où on range les sacs de patates. Permettez à tous les enfants qui le veulent d’être le sac de patates chacun leur tour.
Chasse aux aliments
Pictogrammes disponibles sur le club educatout. Cachez divers aliments dans le local (des photos ou des aliments en plastique). Les enfants doivent ramasser uniquement les aliments faisant partie du groupe alimentaire demandé. Ils doivent donc laisser les aliments moins bons pour la santé de côté. Changez les consignes : les enfants doivent ramasser seulement les fruits, seulement les légumes, etc.
Je choisis de bons aliments
(Ouvrir jeu-Je mange bien) Imprimez les cartes. Vous pouvez plastifier les images ou les mettre dans un petit sac en plastique (style Ziploc) pour les protéger. Placez les images à l’envers sur le sol. Remettez à chaque enfant une assiette en carton. Le but du jeu est de constituer un repas complet. Les enfants tournent une carte à tour de rôle. S’ils trouvent un aliment appartenant à un groupe d’aliments qu’ils n’ont pas déjà dans leur assiette, ils mettent la carte dans leur assiette. S’ils ont déjà un aliment de ce groupe alimentaire dans leur assiette, ils retournent la carte et c’est le tour d’un autre enfant. Le but du jeu : être le premier à remplir son assiette. Variante : On peut ajouter des cartes « passe ton tour » en intégrant des images de sucreries.
Boite d’œufs
Sortez une grande quantité de boutons de toutes sortes et rangez-les dans une boite d’œufs. Demandez aux enfants de les trier par couleur, par forme, par nombre de trous et ainsi de suite.
Je m'en vais au marché…
Assis en grand cercle, on chante la chanson : « Quand je vais au marché, je mets dans mon p'tit panier... » (et on nomme un aliment). Le suivant dit les aliments que les autres ont nommés avant lui et ainsi de suite. En réalisant l'activité avec les aliments de votre boite thématique, cela réduira le niveau de difficulté pour les enfants plus jeunes.
Salade de fruits
Les enfants sont placés en deux équipes et sur deux lignes, une équipe en face de l’autre. Placez un ballon ou tout autre objet au centre des deux équipes. Attribuez un nom de fruit différent à chacun des joueurs de la première équipe, puis utilisez les mêmes noms de fruits que vous attribuerez à chacun des joueurs de la deuxième équipe. Lorsque vous nommez un fruit, les deux joueurs en question (un de chaque équipe) doivent se rendre au centre du cercle pour tenter de récupérer le ballon et ensuite retourner s’assoir avec leur équipe. Celui qui réussit marque un point pour son équipe. Nommez un autre fruit et ainsi de suite.
La pâtisserie
Transformez l’atelier de pâte à modeler en pâtisserie. Offrez aux enfants de la pâte à modeler pour faire des biscuits et des gâteaux. Ajoutez un bac de farine pour rendre le jeu encore plus réel. Fournissez des objets de cuisine, de petites boites pour ranger les biscuits et des rubans et installez un coin magasin pour créer un jeu collectif.
Des légumes à cuisiner
Accrochez tout plein de légumes bricolés aux feuilles des arbres avec des épingles en bois et demandez aux enfants de faire la récolte des légumes.
Cric! Crac! Croc!
Écoutez les bruits que peut faire votre bouche. Encouragez les enfants à croquer différents aliments et à écouter les sons produits.
Transvider de l’eau
Préparez quelques bacs d’eau. Dans les différents bacs, offrez du matériel d’exploration aux enfants : petites cuillères, tasses à mesurer, entonnoirs… Ils pourront ainsi s’amuser à transvider de l’eau d’un contenant à l’autre.
Colliers
Offrez différentes sortes de pâtes alimentaires dans lesquelles il est facile d’insérer une ficelle. Les enfants se fabriquent un collier avec les pâtes de leur choix. Vous pouvez colorer les pâtes. Pour ce faire, placez-les dans un sac « Ziploc » avec quelques gouttes de peinture. Brassez le tout. Ensuite, étendez les pâtes sur une plaque à biscuits pour les faire sécher.
ACTIVITÉS DOMAINE COGNITIF
Séries à imprimer-Les groupes alimentaires
(Ouvrir séries à imprimer-Groupes alimentaires) Imprimez les cartes illustrant des éléments liés aux groupes alimentaires (assiette, repas, énergie, collation, équilibre, etc.). Versez de petites quantités de gouache de différentes couleurs dans des assiettes en aluminium et déposez une éponge dans chacune. À tour de rôle, les enfants pigent une carte et utilisent les éponges pour reproduire la série sur une banderole de papier, en nommant les couleurs au fur et à mesure. Ils peuvent travailler en équipe pour prolonger la série sur toute la banderole. À la fin, ils peuvent ajouter des décorations avec des crayons-feutres. Affichez les banderoles au mur.
Cherche et trouve à colorier-Les groupes alimentaires
(Ouvrir cherche et trouve à colorier-Groupes alimentaires) Imprimez et plastifiez. Les enfants pigent une carte, puis cherchent et colorient les éléments liés aux groupes alimentaires illustrés dans le tableau.
Jeu-Les quatre groupes alimentaires
(Ouvrir jeu-Quatre groupes alimentaires) Imprimez, collez sur un carton opaque et découpez. Placez toutes les cartes à l’envers sur le sol. À tour de rôle, les enfants lancent le dé. Chaque fois qu’un enfant obtient le « 1 », il retourne une carte sans la montrer. S’il n’a pas encore ce groupe alimentaire devant lui, il prend la carte et la place de façon visible. Le jeu se poursuit jusqu’à ce qu’un enfant ait les quatre groupes alimentaires différents devant lui.
Casse-têtes maison-Les groupes alimentaires
Utilisez des images liées aux groupes alimentaires (repas, assiette équilibrée, moments de repas, etc.) provenant de circulaires, livres ou affiches. Découpez-les en deux ou trois morceaux avec des ciseaux dentelés. Remettez un morceau à chaque enfant et cachez les autres. Les enfants doivent retrouver les pièces manquantes pour compléter leur casse-tête.
Éduc-couleurs-Les groupes alimentaires
(Ouvrir éduc-couleurs-Groupes alimentaires) Imprimez et plastifiez pour une utilisation durable. Les enfants doivent relier les éléments identiques, puis colorier ceux du bas pour qu’ils soient identiques à ceux du haut.
Éduc-paires-Les groupes alimentaires
(Ouvrir éduc-paires-Groupes alimentaires) Imprimez. Les enfants doivent relier les images identiques ou les colorier de la même couleur. Pour une utilisation écologique, plastifiez et utilisez des crayons effaçables.
Éduca-symétrie-Les groupes alimentaires
(Ouvrir éduca-symétrie-Groupes alimentaires) Imprimez. Les enfants doivent colorier le dessin à droite en reproduisant exactement celui à gauche, c’est-à-dire en respectant les couleurs.
Groupes alimentaires-La soupe aux lettres
(Ouvrir soupe aux lettres-Groupes alimentaires) Imprimez, plastifiez et découpez les cartes. Donnez à chaque enfant un grand bol rempli d’eau et une louche. Déposez au centre de la table un bac contenant des lettres de l’alphabet en mousse. Les enfants pigent une carte et préparent leur soupe aux lettres en ajoutant, à l’aide de la louche, les lettres illustrées sur leur carte. Selon l’âge des enfants, vous pouvez leur demander de respecter les couleurs des lettres. Une fois la soupe terminée, encouragez-les à nommer les lettres (et les couleurs, si désiré).
Construire avec les boites-Les groupes alimentaires
Offrez des boites et des contenants alimentaires vides. Proposez aux enfants d’empiler, aligner ou positionner les éléments les uns à côté des autres, selon vos consignes simples : sur, sous, à côté.
Constructions pour travailler les concepts spatiaux-Les groupes alimentaires
(Ouvrir constructions-Groupes alimentaires) Imprimez, plastifiez et découpez les cartes. Les enfants doivent reproduire les constructions illustrées en utilisant le bon nombre de boites et d’emballages alimentaires en carton. Cela leur permettra de travailler les concepts spatiaux.
Mesurer avec des blocs-Les groupes alimentaires
Présentez un emballage à la fois. Les enfants placent des blocs un par un pour voir lequel est le plus haut ou le plus long. Aidez-les en comptant les blocs en groupe.
Les couleurs de l’arc-en-ciel
Montrez une couleur à la fois. Les enfants collent ou indiquent des images correspondant à la couleur du doigt. L’objectif est de reconnaitre les couleurs, et non de classer parfaitement.
Je compte les pompons-Les groupes alimentaires
Limitez-vous à 3 pompons. Aidez les enfants à compter à voix haute pendant qu’ils collent des pompons sur des images en lien avec le thème.
Je compte les pompons-Les groupes alimentaires
(Ouvrir je compte les pompons-Groupes alimentaires) Imprimez une fiche par enfant. Les enfants collent le bon nombre de pompons sur chaque image selon le chiffre indiqué. Cette activité favorise le dénombrement.
La course des groupes alimentaires (version calme)
Cachez peu de cartes. Les enfants marchent pour les trouver une à la fois. Ils les déposent au centre du local au fur et à mesure. Ensemble, nommez le groupe alimentaire représenté sur chaque carte.
La course pour trouver les groupes alimentaires
(Ouvrir cartes à jouer-Groupes alimentaires) Imprimez et plastifiez les cartes, puis cachez-les dans le local ou à l’extérieur. Divisez les enfants en deux équipes. À votre signal, ils doivent récupérer le plus de cartes possible dans un temps déterminé (ex. 3 minutes).
Les quatre groupes alimentaires (simplifié)
Étalez les cartes de manière qu’elles soient visibles. Les enfants choisissent une carte à tour de rôle et la placent devant eux. L’objectif est de reconnaitre les groupes. Cette version ne comporte pas de gagnant.
Pige, cherche et colorie les lettres-Les groupes alimentaires
(Ouvrir pige cherche et colorie les lettres-Groupes alimentaires) Imprimez et plastifiez les lettres. Les enfants pigent une carte et doivent trouver et colorier les assiettes correspondantes.
Devinettes alimentaires
(Ouvrir devinettes alimentaires) Imprimez et plastifiez la feuille illustrant différents aliments pour chaque enfant. Donnez à chacun un crayon effaçable à sec. Ils devront placer leur fiche à l’envers sur la table. Décrivez un aliment en disant d’abord si c’est un aliment à grains entiers, un aliment protéiné ou un fruit ou un légume. Dites ensuite sa couleur, décrivez ce qu’il goute ou nommez une recette dans laquelle l’aliment peut être intégré. Les enfants écoutent attentivement votre description. Lorsqu’ils croient savoir de quel aliment il s’agit, ils l’encerclent discrètement sur leur fiche et déposent celle-ci à nouveau sur la table, face cachée. Une fois que tous ont deviné, vérifiez l’exactitude de leur réponse. Recommencez ensuite avec un autre aliment.
Éduc-épingles-Alimentation
(Ouvrir jeu éduc-épingles-Alimentation) Imprimez et plastifiez le document. Découpez les aliments et collez chacun sur une épingle à linge. Les enfants devront fixer les aliments qui sont bons pour la santé du côté vert contenant l’image de l’enfant débordant d’énergie. Ils fixent également les aliments moins bons pour la santé du côté rouge contenant l’image de l’enfant moins en forme.
Jeu d’association-Groupes alimentaires
(Ouvrir jeu d'association-Groupes alimentaires) Imprimez et plastifiez le jeu. À l’aide de velcro, les enfants doivent associer les vignettes au bon groupe alimentaire.
Mon assiette équilibrée
(Ouvrir mon assiette équilibrée) Imprimez pour chaque enfant. Les enfants découpent les différents groupes qu’ils collent dans leur assiette. Ensuite ils peuvent découper leurs aliments préférés et les coller en place pour créer une assiette personnalisée.
Je crée mon sandwich
(Ouvrir jeu de sandwichs) Imprimez et plastifiez le tout. Découpez les aliments individuels qui permettront aux enfants de reproduire les différentes combinaisons proposées. Chacun pige une carte et superpose les aliments dans le bon ordre pour préparer le sandwich illustré.
J’apprends à compter-Alimentation
(Ouvrir j’apprends à compter-Alimentation) Imprimez, plastifiez et coupez chaque casse-tête en 2. Les enfants s’amusent à associer le bon nombre de pépins à chaque chiffre. Placez les images à l’envers sur la table. Invitez un enfant à rassembler les 2 morceaux de casse-tête.
Bingo-La nutrition 
Jouez au bingo avec les enfants. (Ouvrir jeu de bingo-L’alimentation) Imprimez, plastifiez et rangez le jeu dans une petite boite ou dans un sac « Ziploc ».
Je classe, je regroupe, j’associe
Utilisez des choses que l’on trouve à l’épicerie pour permettre aux enfants de classer et regrouper les différents objets selon leur couleur, leur grosseur, leur utilisation, leur groupe alimentaire, etc.
Éduc-croissant-décroissant-L’alimentation
(Ouvrir éduc-croissant-décroissant-L’alimentation) Imprimez les différentes cartes de jeu. Invitez les enfants à les placer en ordre croissant (plus petit au plus grand) ou décroissant (plus grand au plus petit).
Jeu-Les quatre aliments
(Ouvrir jeu-Quatre aliments) Imprimez, collez sur un carton opaque et découpez les cartes. Placez toutes les cartes à l’envers sur le sol ou la table (de façon qu’on ne voie pas les images). À tour de rôle, les enfants lancent le dé. Chaque fois qu’un enfant obtient le « 1 » sur le dé, il retourne une carte que lui seul regarde. S’il n’a pas cette carte devant lui, il doit prendre la carte et la placer de façon que tout le monde puisse la voir. Le jeu se poursuit ensuite. Le premier enfant qui a les quatre images différentes devant lui gagne la partie.
Casse-têtes maison-Alimentation
Prenez des images d’aliments (exemples : des cartes de souhaits, des images de calendriers, de livre de recettes, etc.) et découpez-les en deux ou trois morceaux avec des ciseaux dentelés. Remettez un morceau de casse-tête à chaque enfant et cachez les autres morceaux. Chaque enfant doit trouver les pièces manquantes pour compléter son casse-tête.
Jeu de Kim à gouter
Préparez de petites quantités de choses à gouter à l’avance. Variez les saveurs en choisissant des aliments salés, sucrés, surs, etc., par exemple du sirop d’érable, de la confiture, du sel, de la farine, du sucre en poudre, de la moutarde, du ketchup, etc. Les enfants doivent avoir les yeux bandés, deviner ce qu’ils goutent et décrire les saveurs. ***ATTENTION AUX ALLERGIES ALIMENTAIRES***
D’où vient la nourriture?
(Ouvrir jeu d’association alimentation) Imprimez et plastifiez le jeu. À l’aide de velcro, les enfants doivent associer les vignettes d’aliments selon leur provenance.
Légumes à lacer
(Ouvrir fruits et légumes à lacer) Imprimez, plastifiez et percez les légumes. Sur une table de jeu, mettez des lacets avec un nœud à une extrémité. Laissez-les lacer les légumes.
Jeu d’histoire et de mémoire-Alimentation
(Ouvrir jeu histoire et mémoire-Alimentation) Imprimez, découpez et plastifiez les images. Placez-les à l’envers sur le sol ou la table. Les enfants en pigent trois et doivent inventer une histoire en rapport avec les illustrations qu’ils ont pigées. Astuces : Pour solidifier votre jeu, collez chaque image sur un couvercle de jus congelé ou imprimez-le simplement en double pour en faire un jeu de mémoire.
Jeu des repas
(Ouvrir jeu des repas) Imprimez et plastifiez le jeu. À l’aide de velcro, les enfants doivent associer les vignettes au bon repas.
Apprendre à mesurer
Remplissez un bac de riz. Ajoutez-y des tasses à mesurer, des contenants de diverses grandeurs et des ustensiles. Placez aussi quelques contenants vides sur la table. Installez un élastique sur chaque contenant pour montrer aux enfants jusqu’à quel niveau ils doivent les remplir. Lorsque tous les contenants sont remplis, ils doivent les placer en ordre croissant. Les enfants s’amuseront à manipuler, à transvider et à mesurer.
Je place mon napperon
(Ouvrir napperons-L’alimentation) Imprimez pour chaque enfant. Faites-leur colorier leur napperon et plastifiez-les ensuite. Voilà un outil qui permettra aux enfants d’apprendre à mettre la table ainsi qu’à différencier les différents groupes alimentaires.
Histoire en séquence
(Ouvrir histoire en séquence-L’alimentation) Imprimez l’histoire, plastifiez-la et découpez-la. Les enfants doivent placer les images dans le bon ordre.
Ça pousse dans un arbre
Remplissez un bac d’aliments factices en vous assurant que ce dernier contient de nombreux aliments qui poussent dans un arbre (pommes, oranges, cerises, citrons, mangues, noix de coco, poires, pêches, limes, prunes, bananes, etc.). Bien sûr, ajoutez aussi de nombreux aliments qui ne poussent pas dans les arbres (viandes, produits laitiers, etc.). Avec les enfants, dessinez un grand arbre au sol dans votre cour extérieure. Sortez les aliments du bac un à un et, avec votre groupe, déterminez s’ils poussent dans un arbre ou non. Si oui, déposez l’aliment sur une branche de votre arbre. Autrement, déposez-le dans un autre bac.
Fanfare de la cuisine
Sortez des chaudrons, des contenants en plastique et des ustensiles pour tous les enfants. Sortez faire une fanfare dans les rues de votre quartier.
Attention, j’ai faim!
Un enfant est l’ogre qui a très faim et qui se déplace à quatre pattes. Tous les autres enfants sont des aliments bons pour la santé; ils ne doivent pas se faire manger (toucher) par l’ogre. Dès qu’un aliment est mangé (touché), il devient lui aussi un ogre et se déplace à quatre pattes pour tenter de manger (toucher) les aliments restants. Continuez le jeu jusqu’à ce qu’il ne reste plus rien à manger!
Orange, citron, lime
Les enfants se promènent un peu partout à l’extérieur. Lorsque vous dites « orange » : ils marchent rapidement, lorsqu’ils entendent « citron », ils marchent tranquillement et quand vous dites « lime », ils doivent s’immobiliser. Vous pouvez aussi délimiter un territoire et déterminer un point de départ et d’arrivée.
ACTIVITÉS DOMAINE SOCIAL ET AFFECTIF
Notre liste d’épicerie
(Ouvrir listes d’épicerie) Imprimez et plastifiez deux paniers d’épicerie. Imprimez, plastifiez et découpez les listes d’épicerie. Divisez votre groupe en deux équipes. Chacune pige une liste d’épicerie. Déposez des circulaires d’épicerie en quantité au centre de la table. À votre signal, les enfants tentent de trouver les aliments qui sont sur leur liste dans les circulaires. Chaque fois qu’ils trouvent un aliment qui est sur leur liste, ils le découpent et le déposent dans leur panier. La première équipe qui trouve tous ses aliments gagne.
Photomaton (cabine photos)-Mois de l’alimentation
(Ouvrir photomaton-Mois de l’alimentation) Imprimez les différents modèles d’accessoires proposés, découpez-les et fixez-les sur des pailles de couleur. Procurez-vous aussi, dans une grande surface, des chapeaux, des passes à cheveux amusantes, des foulards, des lunettes, des fruits et légumes en plastique etc. pour compléter votre ensemble de photomaton. Préparez un coin de votre local en y installant un grand carton, un rideau ou un décor du mois de l’alimentation et amusez-vous à photographier les enfants. Ils n’ont qu’à choisir les accessoires et à s’amuser! Pourquoi ne pas faire participer les parents au photomaton? Photographiez tout le monde en famille ou individuellement. Les photos représenteront un excellent souvenir. Imprimez-en plusieurs et tapissez le mur du vestiaire ou du couloir avec celles-ci.
Cahier souvenir-Mars le mois de l’alimentation
Imprimez cette nouvelle page pour chaque enfant. (Ouvrir cahier souvenir-Mars mois de l’alimentation) Insérez-la dans le cahier souvenir des enfants.
Mon tableau alimentaire à colorier
(Ouvrir mon tableau alimentaire à colorier) Imprimez et plastifiez pour chaque enfant. Utilisez le guide tous les jours pour aider les enfants à identifier les aliments qu’ils mangent.
Cahier de l’alimentation
(Ouvrir cahier de l’alimentation) Imprimez pour chaque enfant. Tout au long de la semaine, les enfants peuvent ajouter tout ce qu’ils désirent dans leur cahier. Ils peuvent découper des images d’aliments dans des revues, utiliser des photos ou simplement faire des dessins. À la fin de la semaine, les enfants pourront, s’ils le désirent, présenter leur cahier au groupe et l’utiliser pour les aider à identifier leur leurs aliments préférés.
Calendrier à colorier-Je mange mes fruits
(Ouvrir le calendrier à colorier-Je mange mes fruits) Imprimez pour chaque enfant. Utilisez le calendrier tous les jours pour aider les enfants à manger leurs portions de fruits. Invitez les enfants à colorier les cases chaque fois qu’ils mangent un fruit.
Restaurant
(Ouvrir menu du restaurant) Imprimez. Transformez votre coin imitation en restaurant. Sortez blocs-notes, crayons, menus, tabliers, nappes, pots de fleurs, argent factice, caisse enregistreuse, vaisselle, nourriture en plastique, etc. Les enfants pourront commander ce qu'ils ont envie de manger!
ACTIVITÉS SCIENTIFIQUES
J’observe, je trie et je compare
Mettez plusieurs aliments différents sur la table. Les enfants doivent, en premier lieu, les manipuler et les observer attentivement. Par la suite, demandez aux enfants de classer les aliments selon différentes consignes (du plus petit au plus grand, par couleur, selon leur forme, etc.). Variante : Pour aller un peu plus loin, demandez aux enfants quelles sont les différences entre les aliments.
Bac sensoriel des aliments
Laissez les enfants jouer dans un bac rempli d’aliments divers. Ajoutez des ustensiles de cuisine en plastique dans le fond du bac; les enfants doivent y plonger leurs mains pour les prendre s’ils veulent s’en servir pour jouer. Mettez du riz (en quantité), des macaronis, du Jell-O, des guimauves, etc. dans le bac. Les enfants pourront manipuler les différents aliments à leur guise.
L’eau, c’est vital
Prenez des fruits et des légumes séchés (pour la soupe) et mettez-les dans un contenant transparent rempli d’eau. Les enfants pourront expérimenter la déshydratation et la réhydratation. Faites sécher des tranches de pomme, d’orange, etc. Faites une dégustation de fruits séchés à la collation. Profitez-en pour arroser les plantes avec les enfants en leur expliquant l’importance de l’eau. Pour la touche finale, invitez les enfants à boire un grand verre d’eau.
Des explosions lactées
Pour cette expérience, vous avez besoin de lait, de colorant alimentaire, de détergent à vaisselle, d’un cure-dent et d’un grand bol. Placez le lait dans le grand bol afin qu'il couvre le fond. Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire. Les gouttes de colorant doivent être éloignées les unes des autres. Trempez le cure-dent dans le détergent à vaisselle. Avec le cure-dent, touchez chaque goutte de colorant déposée dans le lait. Vous pourrez voir une multitude de feux d'artifice de couleur. Explication : Lorsque vous touchez le lait avec le cure-dent, vous affaiblissez la surface de tension et causez donc une ondulation qui explose et mélange les couleurs.
Mon potager
Chaque enfant s'occupe de semer ses graines dans sa partie du potager. Cela peut être un grand bac en bois ou en plastique très profond séparé pour tous les enfants du service de garde. Permettez-leur d’entretenir leur potager jusqu’à la récolte.
La pomme de terre coupée
Coupez une pomme de terre en deux. Laissez une moitié dans une assiette que les enfants pourront observer et l’autre moitié dans un contenant transparent rempli d’eau. Observez les deux moitiés tout au long de la journée et de la semaine pour voir ce qui se produira.
Cèleri coloré
Mettez une branche de cèleri avec son feuillage dans de l’eau colorée. Le feuillage deviendra de la même couleur que l’eau. Vous pouvez distribuer du matériel pour qu’il y ait un cèleri, un verre d’eau et une couleur de colorant pour chacun des enfants. Inscrivez le nom de chacun sur son contenant. Variez les couleurs.
Faites de petites expériences
Mélangez du bicarbonate de soude et du vinaigre. Mélangez de la farine et de l’eau. Faites fondre du sucre dans de l’eau chaude et dans de l’eau froide. Que peut-on faire avec ces mélanges? Quelle est la texture de chaque mélange?
ACTIVITÉS CULINAIRES
On boit plus d’eau
Expliquez aux enfants comment l’eau est une excellente façon d’étancher leur soif et de s’hydrater, mais surtout, qu’elle est importante pour leur santé. Déposez une bouteille d’eau en plastique transparent vide dans un coin de votre local. Pour encourager les enfants à boire plus d’eau, invitez-les à déposer une fausse pierre précieuse bleue dans la bouteille chaque fois qu’ils boivent de l’eau. Dites-leur qu’une fois qu’ils auront rempli la bouteille, vous dégusterez une eau infusée. Variez vos infusions en utilisant différents petits fruits, des tranches de concombre, de la menthe, etc.
Dégustation de pommes de terre
Coupez des pommes de terre en morceaux et donnez-en un à chaque enfant. Il ne faut pas manger la pomme de terre crue. Discutez des différentes façons de faire cuire la pomme de terre : pommes de terre bouillies, pommes de terre frites, pommes de terre au four, pommes de terre en purée, etc. Apportez un exemple de chaque sorte et dégustez.
Jus d’orange en sac
Pour chaque enfant, mettez une moitié d’orange dans un sac Ziploc et scellez-le bien. L’enfant écrase l’orange avec ses mains pour en extraire le jus. Insérez une paille et dégustez.
Nouilles colorées ou riz coloré (préparation par l’adulte)
Installez des bacs pour amuser les enfants.
- 1 pinte de nouilles ou de riz
- 2 cuillères à table de colorant alimentaire
- 3 cuillères à table d’alcool à friction
Mélangez le colorant et l’alcool dans un contenant. Ajoutez les nouilles et couvrez le tout d’un couvercle. Secouez délicatement le contenant en vous assurant que vous couvrez complètement les nouilles ou le riz de couleur. Étendez les nouilles ou les grains de riz en une seule couche sur une plaque à biscuits et laissez-les sécher pendant plusieurs heures. Versez les nouilles dans un bac par couleur ou créez un bac multicolore. * Ne pas consommer.
Riz à la cuillère
Chaque enfant a une bouteille en plastique de 2 litres de boisson gazeuse vide. Remplissez un bac de riz et déposez-le au centre de la table. Déterminez la durée du jeu. Le gagnant est l’enfant qui a le plus de riz dans sa bouteille à la fin.
Les grands cuisiniers
Mettez plusieurs ingrédients à la disposition des enfants. Laissez-les explorer et faire des mélanges à leur gout (farine, eau, épices, sucre, sel, etc.).
Bac de Jell-O
Faites jouer les enfants avec leurs mains dans un bac rempli de Jell-O. Déposez des ustensiles de cuisine en plastique dans le fond du bac; les enfants doivent y plonger leurs mains pour les prendre s’ils veulent s’en servir pour jouer.
Bonshommes légumes
Laissez l'imagination des enfants les guider dans la création de personnages avec les légumes suivants : carottes (coupées en rondelles, en bâtonnets ou coupées sur la longueur, râpées), cèleri (en bâtonnets, avec les feuilles), petits pois (en gousse), laitue, poivron vert, persil, pomme de terre, concombre.
ACTIVITÉS DE BRICOLAGE
Mon chapeau de l’alimentation
(Ouvrir éduca-déco-Alimentation) Imprimez et découpez. Collez les formes tout autour d’un chapeau ou d’un bandeau.
Marionnettes à doigts-Alimentation
(Ouvrir marionnettes à doigts-Alimentation) Imprimez les différents modèles de marionnettes sur des cartons. Demandez aux enfants de les découper et de les décorer avec différents éléments de bricolage. Les enfants insèrent leurs doigts pour faire bouger les marionnettes.
Un pied de brocoli
Invitez les enfants à retirer un de leurs bas. Avec un petit rouleau, aidez-les à peinturer le dessous de leur pied avec de la gouache verte et à en faire l’impression sur un carton. Laissez sécher. Ensuite, ils apposent de beaux pompons verts au niveau des orteils pour représenter des fleurons.
Peinture spaghettis
Pour chaque enfant et avec de la ficelle de boucher, attachez une poignée de spaghettis non cuits solidement ensemble, à quelques centimètres d’une extrémité. Amenez un petit chaudron d’eau à ébullition. Déposez les paquets de spaghettis dans le chaudron à la verticale, avec l’extrémité attachée hors de l’eau. Laissez cuire les pâtes quelques minutes afin de faire ramollir uniquement l’extrémité qui se trouve dans l’eau. Retirez les paquets de spaghettis de l’eau et égouttez-les. Une fois refroidis, invitez les enfants à peinturer avec ces pinceaux uniques.
Piquenique (collectif)
Déroulez du papier de la grandeur d’une nappe. Avec de la gouache, les enfants créent une nappe à carreaux comme celle que l’on trouve dans les paniers de piquenique. Pour mettre la table, les enfants remplissent une assiette en carton d’images d’aliments découpées dans des circulaires. (Ouvrir bricolage assiette) Ensuite, ils collent leur assiette sur la nappe. Il ne faut pas oublier les breuvages au centre de la table ou à côté de l’assiette de chacun, le beurre, le pain, etc.
Aliments bouchonnés
Retrouvez plusieurs images d’aliments en noir et blanc. Imprimez-les puis laissez les enfants choisir l’aliment qu’ils préfèrent. Laissez du papier de soie à leur disposition, puis laissez-les coller de petits morceaux de papier bouchonné pour remplir leur aliment.
Aliments en pâte à modeler
Laissez de la pâte à modeler à la disposition des enfants. Ils doivent faire des sculptures d’aliments.
Peinture avec du Jell-O
(Ouvrir images à colorier alimentation) Les enfants choisissent un dessin, puis le colorient avec du Jell-O. Pour obtenir une texture intéressante, vous devez mélanger une petite quantité d’eau à la poudre. Offrez plusieurs couleurs aux enfants en choisissant différentes saveurs de Jell-O.
Étampes
Coupez des aliments en deux, dans le sens de la longueur. Laissez ces aliments à la disposition des enfants avec de la gouache ou de l’encre. Ils pourront les utiliser pour estampiller. Les enfants doivent faire des impressions sur du papier.
Mon sac à lunch
Chaque enfant reçoit un sac en papier brun (style sac à lunch). Mettez au centre de la table des circulaires d’épicerie. Les enfants collent sur leur sac certains aliments qu’ils aimeraient manger. Remettez les sacs aux parents afin qu’ils prennent connaissance des désirs de leur enfant.
Légu-peinture
Faites une belle nappe en papier pour le piquenique. Peinturez avec des légumes « présculptés » (cèleri, carottes, patates, etc.). Le cœur de céleri, coupé à la base, devient une rose s’il est estampillé à plat. Le cœur de la pomme devient une étoile. Trempez-les dans de la gouache et pressez-les ensuite sur une feuille.
Sandwich
(Ouvrir bricolage-M. Sandwich) Voici un M. Sandwich à assembler. Imprimez, découpez et collez. Prenez un bâton Popsicle, collez M. Sandwich dessus et inventez de jolies histoires.
Peinture spaghettis
Faites cuire des spaghettis et égouttez-les bien. Ensuite, trempez-les dans de la gouache et utilisez-les pour peinturer sur une feuille.
Bonshommes patate
Chaque enfant a une pomme de terre et des cure-dents de couleur. Vous pouvez préparer une assiette remplie d’aliments que vous mettrez à leur disposition. Voici quelques suggestions : guimauves, morceaux de bananes, raisins secs, morceaux de pommes tranchées, raisins, fraises et tout ce que vous pouvez imaginer. Les enfants prendront plaisir à créer leur propre bonhomme patate.
Répétez ensemble la petite comptine suivante :
Et patati et patata
Petite patate
Tant pis pour toi!
J’observe et je dessine
Au centre de la table, déposez une pomme. Demandez aux enfants d’observer sa forme et de la toucher. Laissez à leur disposition du papier à dessiner et des crayons de bois. Les enfants dessinent la pomme.
BANQUE D’IMAGES À COLORIER
Images à colorier-Les groupes alimentaires
(Ouvrir images à colorier-Groupes alimentaires) Imprimez. Les enfants colorient les images représentant les groupes alimentaires. Ils peuvent nommer les éléments, les classer ou discuter des saines habitudes alimentaires pendant l’activité.
Coloriages identiques-Les groupes alimentaires
Imprimez un dessin pour chaque enfant et un pour votre modèle. Sur ce dernier, coloriez uniquement certaines parties du dessin. Présentez votre modèle aux enfants et invitez-les à reproduire le dessin, c’est-à-dire à colorier les mêmes parties du dessin à l’aide des mêmes couleurs de manière à créer un coloriage identique au vôtre.
Cartable coloriable-Les groupes alimentaires
Plastifiez quelques images à colorier et installez-les dans un cartable avec quelques crayons effaçables à sec. Laissez le tout à la disposition des enfants.
Dessin musical-Les groupes alimentaires
Jouez au dessin musical. Remettez un dessin à chaque enfant. Placez les enfants en cercle. Quand la musique joue, les enfants se passent les différents dessins jusqu’à ce que la musique arrête. Quand la musique arrête, ils colorient une partie du dessin qu’ils ont entre les mains. Repartez la musique; les enfants recommencent à faire circuler les dessins autour du cercle et ainsi de suite.
Casse-têtes maison-Les groupes alimentaires
Donnez à chaque enfant un dessin à colorier. Une fois les dessins coloriés, coupez-les en morceaux pour en faire des casse-têtes.
CHANSONS ET COMPTINES
Les légumes
Tous les légu-mes,
Au clair de lu-ne,
Étaient en train de s’amuser. Hé!
Ils s’amusaient-aient,
Tant qu’ils pouvaient-aient,
Et les passants les regardaient. 
Les cornichons tournaient en rond,
Les artichauts sautaient à petits sauts,
Les cèleris valsaient sans bruit,
Et les choux-fleurs se dandinaient avec ardeur-eur!
Pommes, poires et ananas
Des pommes, des poires, des ananas
Des biscuits, des biscuits,
Des biscuits soda
Qu’est-ce qu’on boit après le repas?
Du jus, du lait, du chocolat
Bon appétit! (Air : Frère Jacques)
Bon appétit! (bis)
Les amis (bis)
Mangez pas trop vite (bis)
Pour digérer (bis)
Les beaux légumes (source Passe-Partout)
Des beaux légumes pour tout l'monde
Des navets puis des laitues
Des ognons puis des concombres
Et puis des choux-fleurs
Des beaux légumes pour tout l'monde
Du maïs puis des carottes
Des tomates puis des poireaux
Puis des pommes de terre
Je suis un navet, vet, vet
Je pousse sous terre
J'voudrais bien qu'un jour on me déterre
Je suis une laitue, tue, tue
J'veux être mangée
J'ai bien hâte qu'on vienne me récolter
Poussent, poussent, poussent les beaux gros légumes
Poussent, poussent, poussent de plus en plus gros
Miam, miam, miam les beaux gros légumes
Miam, miam, miam j'ai hâte d'en manger
Je suis un ognon, gnon, gnon
Je suis un concombre, comb, comb
J'suis une pomme de terre, terre, terre
J'suis un chou-fleur, fleur, fleur
Je suis une carotte, rotte, rotte
Je suis un maïs, is, is
Je suis un poireau, reau, reau
Je suis une tomate, mate, mate
Ah! Que c’est bon!
(Ouvrir chanson Ah! Que c’est bon!)
(Air : Cadet Roussel) Paroles : Caroline Allard
Avec maman, je prends le temps (bis)
De bien laver mes mains avant (bis)
Avant d’ajouter la farine, les œufs, le sucre et le liquide
Ah! Ah! Ah! oui, c’est bon!
Un p’tit gâteau qu’on fait maison
Ah! Ah! Ah! oui, c’est bon!
Nutrition
(Ouvrir comptine de Poni-La nutrition) Imprimez. Paroles : Denis Archambault
Des pommes, des poires, des ananas
Des gâteaux et des biscuits soda
Du jus, du pain et des avocats
Des pâtes et de la mozzarella
Des tomates, du chou, des cèleris
De la soupe et des radis
Du lait, de la viande et des fruits
Du fromage et des macaronis
Voilà mon panier d’épicerie
De bonnes choses il est rempli
Voilà mon panier d’épicerie
Que de bonnes choses je me nourris
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