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Je fais ma crème fouettée

Les ingrédients

  • ½ litre de crème 35%
  • 1 cuillère à thé de vanille
  • 2 cuillères à table de sucre en poudre
  • Un contenant avec couvercle (environ de la grandeur d’un gros pot de beurre d’arachide)

Les étapes

  1. Mettre la crème 35%, le sucre en poudre et la vanille dans le contenant.
  2. Fermer le contenant hermétiquement.
  3. Brasser dans un mouvement de va-et-vient constant durant environ 10 à 15 minutes (le faire idéalement en équipe de 3 à 4 amis pour permettre un relais de « brassage »).
  4. Vous obtiendrez une belle crème fouettée épaisse et moelleuse pour accompagner des fruits ou du Jell-O à la collation.

 Caroline Allard


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