Pâte à explorer d’automne

Pâte à explorer d’automne

Ingrédients de base :

• 2 tasses de farine
• ½ tasse de sel
• 1 ½ tasse d’eau
• 2 cuillères à thé de crème de tartre
• 2 cuillères à soupe d’huile végétale

Les étapes :

1. Faire bouillir l’eau.
2. Mélanger la farine, le sel et la crème de tartre dans un bol.
3. Ajouter l’eau bouillante aux autres ingrédients.
4. Ajouter l’huile végétale.
5. Remuer à l'aide d'une cuillère en bois pour former une boule de pâte (j’ai utilisé mon batteur sur socle, ça fonctionne vraiment bien aussi).
6. Lorsque vous avez votre boule de pâte, la pétrir sur un plan de travail fariné jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène (si la pâte est trop collante, ajouter un peu de farine).
7. Diviser votre pâte neutre pour en faire plusieurs couleurs ou versions, selon vos besoins.                                 

Pour ajouter de la couleur :

• Colorant alimentaire
• Curcuma
• Jus de betterave ou de chou rouge
• Cacao
• Jus de bleuet ou de framboise
• Feuilles de menthe écrasées

** Si vous choisissez un colorant « liquide », comme le jus de bleuet, vous devrez remplacer une partie de l’eau par ce jus au début de la recette. Sinon, vous pouvez incorporer votre couleur en pétrissant la pâte. **

Pour ajouter de la texture ou une odeur :

• Flocons d’avoine
• Café moulu
• Bonbons durs écrasés
• Épices moulues (poivre, clou de girofle, persil, ciboulette, anis étoilé)
• Cannelle moulue, épices « tarte à la citrouille »
• Riz
• Lentilles sèches

Et si on sortait notre pâte à explorer?

Le simple fait d’apporter la pâte à explorer dehors crée un éventail d’autres possibilités!

• Empreintes de feuilles et d’écorce
• Empreintes des motifs qui se trouvent sur le module de jeu ou la clôture
• Ajout de fleurs sauvages dans la pâte
• Ajout de feuilles mortes dans la pâte
• Empreintes de roches de toutes les grosseurs
• Ajout de sable à la pâte

Amusez-vous!

Caroline Allard

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