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Crème glacée maison

Les ingrédients

  • 1 tasse de fruits en purée de votre choix
  • ¼ tasse de jus de citron frais
  • 1 tasse de sucre
  • 2 tasses de crème 35 %

Les étapes

  1. Versez tous les ingrédients dans un grand bol.
  2. Mélangez le tout avec un mélangeur électrique.
  3. Versez le mélange dans des moules pour cubes de glace.
  4. Attendez environ une heure. Sortez du congélateur et brassez chaque cube avec un bâton (cette étape est essentielle pour éviter que le gras demeure en surface).
  5. Remettez au congélateur pendant environ 2 heures.
  6. Servez aux enfants dans de petits bols et dégustez.

Caroline Allard


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