 Le coin des sciences |
|
Bachelière
en sciences biologiques, Angélique
Boissonneault a connu l’expérience
du travail en laboratoire et a pu y mettre en pratique
ses connaissances. En plus d’enseigner les maths,
la chimie et la physique elle a développé
auprès d’une clientèle de la petite
enfance une approche simpliste et renouvelée
des expériences scientifiques, dont certaines
sont connues et d’autres moins. Elle vous présente
Globule, parfois rouge , parfois blanc, pour vous
guider au travers de ses deux plus grandes passions;
les sciences et les enfants. 
Pour comprendre la démarche de Globule |
|
 Globule
s'interroge...
Comment faire apparaître un dessin sur une feuille blanche ?
Expérience
: L’encre invisible
Hypothèses :
Demandez aux enfants de quelle façon ils pourraient faire un dessin sur une feuille blanche, sans que les autres le voient... même en regardant la feuille ! Et comment pourraient-ils le faire apparaître par la suite ?
Matériel :
- Une feuille blanche par enfant.
- Un cure-dent ou coton-tige (Q-tips) par enfant.
- Du lait 3,25% ou du jus de citron dans un petit bol (plusieurs liquides peuvent servir d’encre invisible. Voir les Explications, plus bas, pour d’autres suggestions).
- Une bougie et un briquet.
Manipulations :
- À l’aide d’un cure-dent ou d’un coton-tige imbibé de lait ou de jus de citron, trace un dessin sur une feuille blanche.
- Laisse sécher complètement. Ton dessin sera totalement invisible.
- Ton éducatrice allume la chandelle. *ATTENTION : tu dois toujours demeurer assis et calme en présence de feu. Ce sont les adultes qui manipulent les allumettes ou le briquet.
- Tour à tour, ton éducatrice passe les dessins de chacun des amis au-dessus de la flamme, en prenant bien soin de ne pas brûler le papier.
- Observe bien, tu verras les dessins réapparaître, comme par magie !
Explications :
As-tu déjà remarqué comment un aliment prend une couleur brune lorsqu’on le fait cuire dans la poêle, le four ou le grille-pain ?
En fait, les aliments sont constitués de divers nutriments (dont les sucres et les protéines) qui brunissent lorsqu’ils sont chauffés. C’est ce même phénomène qui s’est produit lorsque ton éducatrice a passé ton dessin au-dessus de la flamme.
Avec la chaleur, les sucres du jus de citron et les protéines du lait ont bruni. Ainsi, tu t’imagines bien qu’il existe une multitude d’aliments qui pourraient servir d’encre invisible.
En voici quelques-uns avec lesquels tu pourras tenter l’expérience : jus de différents fruits, jus d’oignon, blanc d’œuf dilué dans de l’eau, vinaigre, etc.
Tu peux même t’amuser à découvrir d’autres encres invisibles !
Les opinions émises n’engagent que l’auteur.
Aucun élément de ce texte ne peut être copié, reproduit, distribué, publié, traduit, téléchargé, affiché ou transmis, de quelque façon que ce soit, sans l’autorisation préalable écrite de educatout inc. et du titulaire du droit d'auteur. Il est permis d'afficher ou d’en télécharger des éléments uniquement à des fins d'utilisation personnelle, non commerciales, en autant qu'aucune modification ne soit apportée et que tous les avis de propriété intellectuelle soient indiqués intégralement (nom de l’auteur, titre de l’article, nom du site, date d’utilisation du texte et de la partie utilisée). |
|
|
