Comment choisir rapidement les BONNES céréales?
Les céréales en bouchées ou dans un bol accompagnées de lait ou de boisson de soya sont une collation nutritive et simple à préparer. Vous voulez offrir ce qu’il y a de mieux pour la santé des enfants, mais en même temps, vous voulez que les céréales soient bonnes au goût et que le coût soit raisonnable? À l’épicerie, lorsque vous êtes devant les interminables étalages de boîtes de céréales, comment faire le bon choix?
Trois critères de sélection :
- Premier ingrédient : grains entiers (blé entier, avoine entière, etc.).
- 3 g de fibres ou plus pour une portion de 30 g.
- Moins de 5 g de sucre (ou moins de 10 g pour les céréales qui contiennent des fruits) pour une portion de 30 g.
Quelques suggestions
Vous n’avez pas le temps de lire les étiquettes? Voici des exemples de céréales qui plaisent aux enfants et qui répondent aux critères nutritionnels :
- Les Cheerios nature (General Mills).
- Les Cheerios multigrains (General Mills).
- Les Life multigrains (Quaker).
- Les Squares à l’avoine (Quaker).
Une collation composée de céréales riches en fibres alimentaires et faibles en sucres, accompagnées de lait ou de boisson de soya enrichie aide à combler les besoins nutritionnels des enfants et fait patienter ces derniers jusqu’au prochain repas.
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Nathalie Regimbal, Dt.P.
Christine Gadonneix, Dt.P.
Diététiste-Nutritionniste
Les nutritionnistes de Manger Futé fournissent du coaching pour l’élaboration d’une politique alimentaire adaptée au milieu pour définir rapidement les orientations. Elles analysent les menus et elles forment les responsables de l’alimentation, les RSG, les conseillères pédagogiques et les agentes de conformité pour s’assurer d’offrir aux enfants des menus savoureux qui respectent les recommandations du Guide alimentaire canadien et les exigences du milieu. Elles offrent également des ateliers et des conférences pour les enseignantes, les éducatrices et les parents afin de les soutenir dans leur rôle et responsabilité relativement à l’adoption de sains comportements alimentaires chez les enfants.
