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Nathalie Thibault,
Germaction

Spécialiste des microbes et du système immunitaire, Nathalie Thibault possède un baccalauréat en Microbiologie et une Maîtrise en Immunologie. Depuis la naissance de ses deux enfants, elle s’intéresse particulièrement aux infections chez les enfants en milieu de garde. Formatrice, conférencière et auteur, elle conçoit des guides et des formations spécialisées pour aider les intervenants de la petite enfance à déjouer les germes et collabore au site internet maman pour la vie et à la revue La Culbute.

Écrire à Nathalie

Ne donnez rien à Noël, soyez égoïste!
Gardez vos germes pour vous!
Objectif Gastro Minimum

Ah! Comme c'est agréable, Noël! Les fêtes de famille autour de bons repas! Les cadeaux, les cris et les rires des enfants. La belle petite neige qui tombe doucement, le rêve quoi!  Par contre, à peine le temps des fêtes terminé que dans les cliniques, les gens se bousculent, s'empilent et attendent longtemps, très longtemps!

Saviez-vous que les germes, eux aussi, sont très occupés pendant le temps des Fêtes? Tant d'occasions sont propices pour eux, tant de règles de base sont oubliées pour leur faciliter la vie.

À Noël, tout est en place pour attraper une infection :

Contacts rapprochés
La traditionnelle tournée des bisous, d’accolades et de poignées de main avec plusieurs personnes qu'on aime. Évidemment, on fait relâche un peu sur le lavage des mains et on visite énormément de gens et d'endroits publics durant cette période comme les centres commerciaux, les restaurants, les salles de cinéma, etc.

Potentiel immunitaire diminué
Le sprint final, avant que commence réellement le temps des Fêtes, en met à l'épreuve plus d'un.  Le stress important pendant le sprint de dernière minute pour la préparation des festivités et une fatigue importante suite aux petites fêtes qui se terminent tard diminue grandement notre potentiel de défense contre les germes.

La saison des germes qui commence!
Les personnes en contact avec des malades ou des enfants ont déjà quelques rhumes, parfois une gastro-entérite, une otite ou une pneumonie à leur actif!  L'hiver commence à se montrer le bout du nez et la saison des infections respiratoires bat son plein.

Des intoxications alimentaires en vue...
Votre tante a cuisiné un buffet gigantesque avec plusieurs types de sandwichs et de salades (plusieurs avec de la mayonnaise) ! On laisse le buffet à la portée des invités toute la soirée pour que tout le monde se régale. Puis, à la fin de la soirée, on divise les prix : « Qui veut le restant de salade de patates? Qui veut les restes de sandwich aux œufs? »  Des buffets succulents, mais des restes du lendemain qui peuvent vous faire regretter bien des extras...

Bien sûr, attraper une infection dans le temps des Fêtes n'est pas obligatoire ou inévitable.  Avec un peu de bonne volonté, on peut facilement s'en tirer indemne.

Gardez votre système immunitaire en pleine forme
Reposez-vous le plus possible et déchargez notre horaire au maximum!

Protégez-vous et protégez les autres
On se lave les mains souvent, surtout après la « ronde des bisous » ! On s'abstient de justement participer à la « ronde des bisous » si on est malade, personne ne vous en voudra de ne pas partager vos germes, vous pouvez en être sûr.

Si vous visitez grand-papa ou grand-maman dans un centre pour personnes âgées ou un hôpital, n'oubliez pas de les protéger en vous lavant les mains! Même chose pour les nourrissons : avant de prendre le petit nouveau de la famille dans vos bras, lavez-vous les mains et ne touchez pas à son visage. 

Vous êtes enceinte ou vous allaitez?
Vous êtes encore plus vulnérable pendant le temps des Fêtes. N'oubliez pas que plusieurs infections peuvent avoir des conséquences graves pour vous et votre bébé! Pour celles qui allaitent, n'oubliez pas de vous laver les mains avant de donner le sein! Traînez un aseptisant pour les mains dans votre sac à main, une nouvelle tendance "in" pour les futures et nouvelles mamans!

Cuisinez et gérez la nourriture intelligemment
On diminue la grosseur du buffet et on le sort que pour un temps défini, assez court (pas plus de 60 minutes) et on range rapidement les aliments les plus à risques : tout ce qui contient de la mayonnaise, de la viande, de lait, de l’œuf, etc. On essaie d'éviter les aliments qu'il faut manipuler. Donc, on coupe d'avance de petites portions toutes prêtes et on met à la disposition des invités assez d'ustensiles de service.

On peut même ajouter une bouteille d'aseptisant pour les mains, gel à base d'alcool, dès le début du buffet, cela sera très apprécié de vos invités, car vous pensez ainsi à leur santé!

Joyeux Noël et bonne année.
Je vous souhaite la santé pour l'année 2008!

Nathalie Thibault B.Sc. M.Sc.
Consultante en prévention des infections
Propriétaire de Germaction

Les opinions émises n’engagent que l’auteur.

Aucun élément de ce texte ne peut être copié, reproduit, distribué, publié, traduit, téléchargé, affiché ou transmis, de quelque façon que ce soit, sans l’autorisation préalable écrite de educatout inc. et du titulaire du droit d'auteur. Il est permis d'afficher ou d’en télécharger des éléments uniquement à des fins d'utilisation personnelle, non commerciales, en autant qu'aucune modification ne soit apportée et que tous les avis de propriété intellectuelle soient indiqués intégralement (nom de l’auteur, titre de l’article, nom du site, date d’utilisation du texte et de la partie utilisée).

Germaction

Bibliographie

Agence Canadienne d’inspection des aliments - www.inspection.gc.ca/

Bisson, É., Prévention et Contrôle des Infections dans les Centres de la Petite Enfance - Guide d'intervention,1998, Comité Provincial de prévention des infections en service de garde, Publications du Québec, 435p.

Brodeur Jean-Marc DDS, MSc, PhD, Chantal Galarneau DMD, MSc , PhD, L'atteinte de la carie est déjà très importante dès la maternelle. Journal de l'ordre des Dentistes du Québec, La carie de la petite enfance, Supplément, Avril 2006 - www.ordredesdentistesduquebec.qc.ca/

Site Hygiene-educ.com - www.hygiene-educ.com

Société Canadienne de Pédiatrie - www.cps.ca

 

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