LE CYBERMAGAZINE de la famille et de la petite enfance

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Activités / Thème

Planification d’activités éducatives par thème : jeux, bricolages, coloriages, histoires, comptines, chansons avec fiches d’activité imprimables.

Cuisine

Programmation sur le thème la cuisine avec des activités éducatives; jeux, bricolages, coloriages, histoires, comptines, chansons, fiches d’activités imprimables.

Dans le club educatout

Affiche thématique, jeu d’images, étiquettes-mots, fiches d’écriture et d’activités, pictogrammes et plus...

DÉFI DE LA SEMAINE, DU MOIS, DE L’ANNÉE

À la demande générale, nous avons créé un document sur les allergies. Sensibilisez les enfants ainsi que les parents sur la prévention des allergies alimentaires et autres. (Ouvrir attention aux allergies) Imprimez

 

DÉCLENCHEUR ET CAUSERIE

 
L'équipe educatout vous propose un petit jeu imaginaire à préparer chaque jour de la semaine pour les enfants. (Ouvrir lettre thématique-La cuisine) Imprimez

 

Imprimez la lettre et insérez-la dans une enveloppe. Placez l’enveloppe dans un endroit facile à trouver dans votre local. Lors du rassemblement, demandez aux enfants d’aller chercher la lettre et ensuite, lisez l’histoire interactive tous les jours de la semaine.

 

AMÉNAGEMENT


(Ouvrir affiche cuisinier) Imprimez et collez l’affiche sur votre bac thématique ou pour décorer.  Aménagez le coin jeux de rôles avec tous les articles de cuisine.

Voici des suggestions pour ajouter à votre coin cuisine : service de vaisselle, ustensiles de plastique, cuillères de bois, planche à légumes, entonnoirs, tamis, nourriture de plastique, petite balance pour les aliments, autocollants de fruits ou de nourriture, aimants pour le frigidaire, fruits et légumes fabriqués dans de la feutrine munie de velcro à l'arrière, pâte à modeler, crayons-feutres odorants, nappe, napperons, tablier, mitaines pour le four, couverture pour pique-nique, chapeau de cuisinier, boîtes de nourriture vides tel que : boîte d'œufs, yogourt, compote, petites bouteilles d'eau, différentes sortes de pâtes alimentaires.

Prenez diverses images dans des livres à colorier et plastifiez-les. Prenez différents fruits ou légumes en carton de toutes les couleurs, plastifiez-les ou encore recouvrez-les tout simplement de « Mac Tac ».

 

JEU D’IMAGES
Chaque semaine, nous vous proposons un jeu d’images thématique que vous pouvez utiliser comme un jeu de mémoire ou comme déclencheur pour la causerie. Utilisez les images pour décorer votre local ou aménager un coin thématique. (Ouvrir jeu d’images- La cuisine) Imprimez, plastifiez et rangez dans un sac « Ziploc » ou dans votre bac thématique.

 

FICHES D’ACTIVITÉS
Chaque semaine, nous vous suggérons des fiches d’activité. (Ouvrir fiches d’activité la cuisine) Imprimez et suivez les indications.

 

LE COIN DES ATELIERS -  La Cuisine

Amusez-vous avec les merveilleuses idées d’ateliers créés par Caroline Allard.

Pour vous aider à planifier et organiser vos ateliers, voici un document imprimable très utile. (Ouvrir pdf Cahier de planification des ateliers)  Imprimez

Atelier construction (blocs)

  • Des verres de plastique ou de carton pour faire toutes sortes de constructions.
  • Des pailles pour boire serviront de clôtures, de piliers ou simplement de décorations aux constructions.
  • Des assiettes d’aluminium de différentes grandeurs ajouteront une touche « brillante » aux constructions des enfants.
  • Des contenants de yogourts individuels ou de compote vides et propres pour remplacer les blocs ! Un appel aux parents vous permettra sans doute de vous faire une réserve rapidement.

Atelier arts plastiques

  • Des pâtes alimentaires, du riz ou des céréales pour faire toutes sortes de collages.

    On peut colorer les pâtes ou le riz simplement : placez la quantité de riz ou de pâtes désirée dans un bol, versez-y de la gouache, environ 1 cuillère à thé (selon la teinte que vous voulez avoir. En brassant, vous verrez si vous avez besoin d’en ajouter). Ajoutez de l'alcool (depuis quelque temps, je mets du Purell et quelques « push » suffisent), ça aide à fixer la couleur. Laissez sécher sur une plaque, à l'air libre, durant environ 15 minutes ou au four à 225oen surveillant, bien entendu. Vous saurez que c’est sec en touchant !

  • Des circulaires d’épicerie à découper pour se créer tout un festin en faisant un collage collectif ou individuel.
  • De la gouache dans des contenants à muffins et on peint avec des pinceaux à pâtisserie.
  • On peut aussi faire des empreintes avec des emporte-pièce à biscuits.
  • Des estampes à faire avec différents aliments (piments coupés, pommes, pommes de terre, carottes, etc.).
  • On peut fabriquer des maracas avec un contenant ayant un couvercle et des graines, des pâtes ou du riz à l’intérieur.
  • Différents contenants d’aliments à recycler pour construire la maquette d’une ville, par exemple.

Atelier dessins

  • Des dessins à colorier d’aliments, de personnages qui mangent ou de commerces où l’on vend des aliments.
  • Sur des feuilles blanches, après la causerie, les enfants dessinent leur aliment favori et celui qu’ils aiment le moins.
  • On peut aussi « inventer » l’aliment idéal.

Atelier jeux de rôles

  • À la boulangerie :
    Ustensiles, pâte à modeler incolore, rouleaux à pâte, napperons, moules à pain, chapeau de chef, emporte-pièce, etc.

  • À l’épicerie :
    Caisse enregistreuse, argent, panier, aliments factices, contenants de nourriture recyclés, sacs bruns, uniforme de travail (grande chemise, filet à cheveux…)

  • Au restaurant :
    Menus, napperons, tables, chaises, sali ère, poivrière, serviettes de table, ustensiles, carnet de notes et crayons pour prendre les commandes, aliments factices et vaisselle, caisse enregistreuse et argent.

    Un grand chef : chapeau, tablier, casseroles, poêlons, mitaines de four, plaque à biscuits.

Atelier manipulation

  • Jeu de mémoire sur l’alimentation et la cuisine avec les images d’educatout ou jeu de mémoire du commerce sur ce thème.
  • Casse-tête sur le thème.
  • De la pâte à modeler à la mie de pain (voir créa-recette).
  • Des formes d’aliments à lacer.
  • Des casseroles, des ustensiles de cuisine, des instruments à observer et à manipuler.
  • Des pâtes colorées à enfiler pour créer des bracelets ou des colliers
  • Sériation des fruits/légumes selon la grosseur, classification selon la couleur, etc.

Atelier pré-lecture

  • Des livres d’histoire sur la nourriture, la cuisine, les aliments, les caprices alimentaires, etc.
  • Des livres et/ou des fiches-recettes ! Les enfants adoreront se créer tout un festin en regardant simplement les photos.
  • Histoires en séquence à remettre en ordre.

Atelier pré-écriture

  • Des jeux de cherche et trouve.
  • Différentes fiches d’activité sur le thème.
  • Jeu avec les étiquettes-mots d’educatout.
  • Des jeux de traçage et des labyrinthes.
  • Des fruits et légumes à tracer avec des pointillé.

Atelier motricité

  • On sort les vélos et les amis font des livraisons à bicyclette pour le restaurant ou l’épicerie du coin.
  • Course à relais avec une cuillère et un œuf (vrai ou non).
  • Chasse au trésor : il faut trouver tous les éléments de la recette que nous ferons plus tard.

Atelier bac sensoriel

  • Bac de céréales avec des cuillères à mesurer, des ustensiles à service, des tasses à mesurer, etc.
  • Bac de pâtes ou de riz colorés avec des ustensiles de cuisine.
  • Bac à eau avec du savon à vaisselle : il faut laver la vaisselle après avoir fait la cuisine !
  • Bac de légumineuses sèches variées! Ça donne de belles couleurs !
  • Les possibilités sont infinies pour ce thème!  Allez-y avec ce qui vous passe par la tête ! Les amis exploreront ainsi de nouvelles choses parfois inconnues. 

Atelier science

  • Des loupes et des pots contenant différentes sortes de grains qui servent à faire du pain.
  • Différentes graines de semences de légumes à observer et associer.
  • On peut faire un petit jardin et le regarder pousser au fil des jours : fèves, carottes, petits pois sont amusants à voir pousser.
  • Une balance et différents aliments « réels » pour savoir si, par exemple, une pomme est plus lourde qu’une banane, ou si la farine blanche est plus lourde que le sucre, etc.
  • ’étoile et le papillon à trouver dans la pomme et l’oxydation à observer. 
  • Le chaud (four) et le froid (réfrigérateur et congélateur).
  • La branche de céleri qui change de couleur dans le colorant.

Atelier cuisine

  • Toutes les recettes amusantes sont les bienvenues dans ce thème : un gâteau, des biscuits, une salade de fruits, etc. Idéalement, choisissez une recette à plusieurs ingrédients pour laisser plus de place aux enfants.
  • Une croustade aux pommes.
  • Faites du jus de pommes avec un extracteur.
  • Dégustation de différents aliments nouveaux et inconnus des enfants (attention aux allergies).
  • On peut faire des laits frappés pour tous! Plusieurs saveurs possibles.

 

ACTIVITÉS LANGAGIÈRES


Étiquettes-mots
Chaque semaine, nous vous proposons un jeu d’étiquettes-mots que vous pouvez utiliser comme déclencheur pour la causerie ou dans votre coin lecture et écriture, ou même pour identifier vos différents bacs thématiques.(Ouvrir pdf étiquettes-mots) Imprimez. Fourchette, couteau, cuillère, cuisine, tablier, louche, chaudron, ustensiles, cuisinier, aliments, menu, napperon.

 

ACTIVITÉS PHYSIQUES ET MOTRICES


La pâtisserie
Transformez l’atelier de pâte à modeler en pâtisserie. Offrez aux enfants de la pâte à modeler pour faire des biscuits et des gâteaux, ajoutez un bac de farine pour rendre le jeu encore plus réel. Donnez des objets de cuisine, des petites boîtes pour ranger les biscuits, des rubans et installez un coin magasin pour faire un jeu collectif.

 

Des légumes à cuisiner
Accrochez plein de légumes bricolés aux feuilles des arbres avec des épingles de bois et demandez aux enfants de faire la récolte des légumes.

 

Les cure-dents
Déposez quelques boîtes de cure-dents au centre de la table.  Donnez un contenant à chaque enfant. Demandez aux enfants de les ramasser un à la fois avec le pouce et l’index, pendant une minute (utilisez une minuterie de cuisine ou un sablier pour mesurer le temps écoulé). Ensuite, comptez combien chacun a ramassé de cure-dents.

 

Cric ! Crac ! Croc !
Écoutez les bruits que peut faire notre bouche. Faites croquer différents aliments et écoutez les sons.

 

Transverse de l’eau
Préparez quelques bacs d’eau. Dans les différents bacs, offrez du matériel d’exploration aux enfants : petites cuillères, tasses à mesurer, entonnoirs… Ils pourront ainsi regarder à quelle quantité l’eau se transverse, dépendamment des contenants.

 

Bruits de cuisine
Sortez de votre cuisine tout ce qui permet à l’enfant de faire de la musique.
Jouez du tambour avec des chaudrons et des cuillères de bois, des verres d’eau, etc.

 

Collation surprise
Enveloppez une boîte à collation surprise bien collée avec plusieurs couches de ruban adhésif. Assoyez-vous en cercle avec les enfants. Mettez, au centre du cercle, des mitaines pour le four. À tour de rôle, les enfants lancent le dé et le but est d’obtenir le chiffre 1. Aussitôt qu’un enfant a le chiffre 1, il doit enfiler les mitaines et commencer à développer la boîte. Pendant ce temps, les autres continuent de tourner le dé.
À chaque fois que quelqu’un tourne le chiffre 1, c’est à son tour de prendre les mitaines et la boîte à collation, et il continue de la développer, et ainsi de suite. Le jeu se termine quand le cadeau est complètement développé. Vous verrez que les mitaines et le cadeau changent souvent de mains.

 

Colliers
Offrez différentes sortes de pâtes alimentaires dont il est facile d’y insérer une ficelle. Les enfants se fabriquent un collier avec les pâtes de leur choix. Vous pouvez colorer les pâtes, les placer dans un sac « Ziploc » avec quelques gouttes de peinture. Brassez le tout. Ensuite, étendez les pâtes sur une plaque à biscuits pour faire sécher.

 

Allons au restaurant
Nous vous avons préparé un menu pour jouer au restaurant. (Ouvrir menu du restaurant) Imprimez, plastifiez et mettez à la disposition des enfants.

 

ACTIVITÉS EXTÉRIEURES
Visitez les cuisines d’un restaurant, une boulangerie ou tout autre endroit.

 

ACTIVITÉ IMPLIQUANT LES PARENTS
Combo familial
Au cours de la semaine, demandez aux enfants d’apporter un aliment de la maison, de leur choix, qui vous permettra de concocter une recette incroyable avec eux. Ce sera votre combo familial pour le dîner. Votre défi est d’utiliser tous les ingrédients dans une même recette, sans auparavant les avoir suggérés. Ce sera toute une recette (advenant le cas où un ingrédient ne peut être utilisé, vous pourriez vous en servir pour décorer le plat). Les enfants en raffoleront, c’est assuré !

Variante : vous pouvez demander des aliments d’une même famille (exemple : un aliment de la famille des fruits). Vous pourriez facilement faire une salade de fruits avec les enfants.

 

Livre de recettes
(Ouvrir livre de recettes) Imprimez en plusieurs copies. Demandez à chaque parent de vous écrire une des recettes préférées de leur enfant. Lorsque vous aurez recueilli toutes les recettes de chaque famille, faites faire le nombre de photocopies nécessaires pour remettre un livre de recettes par famille.

 

ACTIVITÉS COGNITIVES


Cherche et trouve la cuisine

(Ouvrir cherche et trouve la cuisine) Imprimez et plastifiez. Les enfants pigent les images et doivent chercher la même image dans le tableau.

 

Jeu histoire et mémoire la cuisine
(ouvrir jeu histoire et mémoire la cuisine) Imprimez, découpez et plastifiez les images. Retournez les images au sol. Les enfants en pigent trois et doivent inventer une histoire en rapport avec les illustrations qu’ils ont pigées. Astuces : pour solidifier votre jeu, collez chaque image sur un couvercle de jus congelé, ou simplement imprimez en double pour faire un jeu de mémoire.

 

Je place mon napperon- couvert
(Ouvrir napperon -couvert) Imprimez pour chaque enfant, faites-leur colorier et plastifiez. Ce napperon sera un outil qui permettra aux enfants d’apprendre à placer leur couvert.

  

Jeu des repas
(Ouvrir jeu des repas) Imprimez et plastifiez le jeu et, à l’aide de velcro, les enfants doivent associer les vignettes avec le bon repas.

 

Apprendre à mesurer
Remplissez un bac de riz, ajoutez-y des tasses à mesurer, des contenants de diverses grandeurs et des ustensiles. Placez quelques contenants vides sur la table. Placez un élastique pour montrer jusqu’à quel niveau ils doivent le remplir. Lorsque tous les bocaux sont remplis, ils doivent les mettre en ordre croissant.  Les enfants s’amuseront à manipuler, à transvider et à mesurer.

Variante : transvidez des céréales dans des pots de différentes grandeurs.

 

ACTIVITÉS SOCIO-AFFECTIVES ET MORALES


Sucré et salé
La langue goûte certaines saveurs qui différent, alors discutez-en avec les enfants (salé, sucré, amer et acide). Donnez des exemples aux enfants. Faites goûter le sucre, le sel, le cacao et le vinaigre. Faites verbaliser les enfants sur leur expérience.Variante : goûtez différents aliments les yeux bandés.

 

Apprenti cuisinier
Pendant la semaine, à tour de rôle, choisissez un ou deux enfants pour être votre aide-cuisinier. Pendant l’heure des repas et des collations, c’est l’enfant qui sert les autres.  À la fin de la semaine, remettez-leur un diplôme d’apprenti cuisinier. (Ouvrir diplôme apprenti cuisinier) Imprimez pour chaque enfant.

 

Jeu de la marmite
(Ouvrir jeu de la marmite) Imprimez. Les enfants découpent les aliments et collent ceux qu’ils désirent mettre dans leur marmite.

 

Le menu
Mettez des circulaires d’épicerie, prenez un grand carton plié en deux, faites découper et coller des images aux enfants pour fabriquer leur propre menu à l’aide de tout ce qu’ils aiment manger. Variante : (Ouvrir menu cabane à sucre) Imprimez et mettez à la disposition des enfants. 

 

 

 

 

ACTIVITÉS CULINAIRES
Je fais mon beurre Par Caroline Allard. Pour consulter toutes les créa-recettes

 

Ingrédients pour le beurre :

  • ½ litre de crème 35%
  • 1 pincée de sel
  • Un contenant avec couvercle ou un grand sac « Ziploc
  • Mettre la crème 35% et le sel dans le contenant.
  • Fermer le contenant ou le sac hermétiquement.
  • Brasser dans un mouvement de va-et-vient constant durant environ 15 à 20 minutes

    (idéalement faire la recette en équipe de 3  ou 4 amis pour permettre un relais de « brassage »).

  • Lorsque des morceaux de beurre commencent à se former, il faut enlever l’excès de liquide, refermer le contenant et  

    l’entreposer au réfrigérateur pendant 12 à 24 heures.

  • Utiliser comme du beurre du commerce pour le repas ou la collation du lendemain.

 

Bac de Jell-O

Faites jouer les enfants avec leurs mains dans un bac rempli de Jell-O. Ajoutez des ustensiles de cuisine en plastique dans le fond du bac et les enfants doivent plonger leurs mains pour s’en servir pour jouer.

 

Bonhomme légumes
Laissez l'imagination des enfants les guider en faisant des personnages avec les légumes suivants : carottes (coupées en rondelles, en bâtonnets ou sur la longueur, râpées), céleri (en bâtonnets, avec les feuilles), petits pois (en gousses), laitue, poivron vert, persil, pommes de terre, concombres.

 

ACTIVITÉS DE BRICOLAGE


Peinture spaghetti

Faites cuire des spaghettis et égouttez-les bien.  Ensuite, trempez-les dans de la gouache et peignez sur une feuille.

 

Éponge à récurer
Les enfants se font un bateau à voiles à  l’aide d’éponge à récurer. Laissez à leur disposition différentes formes et couleurs d’éponge, des pailles, de la colle et des brillants. Les enfants découpent les éponges, y insèrent un morceau de paille pour faire le mat, ainsi qu’un triangle d’éponge pour la voile.

 

Chapeau de cuisinier
(Ouvrir jeu je mange bien) Imprimez et décorez deux bandes de carton blanc, prenez la mesure de la tête de l’enfant et brochez ensemble les cartons. Ensuite, brochez un petit sac à poubelle blanc tout le tour du chapeau. Et voilà votre super chapeau de cuisinier !

 

Fabrication d’un tablier de cuisinier
Découpez dans du carton ou dans un sac d’épicerie en papier brun la forme d’un tablier de cuisine. Ensuite, les enfants s’amusent à le décorer selon leur goût. Pour enfiler le tablier, utilisez un bout de laine que vous attachez avec des épingles à linge dans le haut de chaque côté du tablier. Ensuite, enfilez le tablier par-dessus la tête. Nouer à la taille avec un autre bout de laine et deux épingles à linge de chaque côté.

 

Cuisinier, cuisinière
Donnez une cuillère de bois à chaque enfant. Mettez à leur disposition de la gouache, des crayons, du riz, des bouts de laine, de la feutrine, du ruban, des cure-pipes, etc. Les enfants se créent un personnage à l’aide d’une cuillère de bois.

 

Serviettes de table multicolores
Mettez deux ou trois couleurs différentes dans un contenant à muffins. Donnez une serviette de table blanche à chaque enfant. Ils doivent la plier comme ils veulent et tremper un bout de la serviette pliée dans une couleur. Ensuite, ils trempent un autre bout dans une autre couleur. Laissez sécher sur un carton.  Lorsqu’elle sera bien séchée, les enfants l’ouvrent pour voir les motifs.

 

Bonhomme patate
Chaque enfant a une pomme de terre et des cure-dents de couleur. Vous pouvez préparer une assiette remplie d’aliments que vous mettrez à la disposition des enfants. Voici quelques suggestions : guimauves, morceaux de banane, raisins secs, morceaux de pommes tranchées, raisins, fraises et tout ce que vous pouvez imaginer. Les enfants prendront plaisir à créer leur propre bonhomme patate.

Répétez ensemble la petite comptine suivante :
Et patati et patata
Petite patate
Tant pis pour toi!


J’observe et je dessine

Au centre de la table, mettez une pomme. Demandez aux enfants d’observer sa forme et de la toucher. Laissez à la disposition des enfants du papier à dessiner et des crayons de bois. Les enfants font un beau dessin de la pomme.

  

BANQUE D’IMAGE A COLORIER
(Ouvrir images à colorier sur le thème- Cahier la cuisine) Imprimez

 

COLORIAGES CRÉATIFS
Mon assiette 
(Ouvrir assiette) Imprimez pour chaque enfant. Demandez aux enfants de compléter le coloriage et de dessiner ce qu’ils désirent dans l’assiette.

 


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