Pâte de sucre
Ingrédients
- 4 tasses de sucre à glacer
- 3 cuillères à table de sirop de maïs
- 1 blanc d’œuf
- Quelques gouttes de colorant alimentaire
- Vous pouvez ajouter des essences pour parfumer votre pâte (citron, cannelle, érable, etc.)
Veuillez noter qu’il est possible que les quantités aient besoin d’être ajustées puisque les marques ou la durée de vie des produits utilisés peuvent influencer les interactions entre les ingrédients.
Les étapes
- Prendre un grand bol et y mettre tous les ingrédients sauf le colorant alimentaire.
- Mélanger vigoureusement avec une cuillère en bois.
- Répartir le mélange en petites portions. L’idéal est d’utiliser un moule à muffins.
- Ajouter du colorant différent à chaque portion.
- Pétrir avec les mains (vous pouvez mettre des gants pour éviter de vous tacher) pour bien mélanger la couleur.
- Mettre dans des contenants ou des sacs hermétiques et conserver le tout au frigo.
- Utiliser pour modeler et laisser sécher les œuvres 24-48 heures avant de les manipuler pour éviter de les briser.
Caroline Allard
