Je fais ma crème fouettée
Les ingrédients
- ½ litre de crème 35%
- 1 cuillère à thé de vanille
- 2 cuillères à table de sucre en poudre
- Un contenant avec couvercle (environ de la grandeur d’un gros pot de beurre d’arachide)
Les étapes
1. Mettre la crème 35%, le sucre en poudre et la vanille dans le contenant.
2. Fermer le contenant hermétiquement.
3. Brasser dans un mouvement de va-et-vient constant durant environ 10 à 15 minutes (le faire idéalement en équipe de 3 à 4 amis pour permettre un relais de « brassage »).
4. Vous obtiendrez une belle crème fouettée épaisse et moelleuse pour accompagner des fruits ou du Jell-O à la collation.
Caroline Allard
