Barres de crocodile

Barres de crocodile

Les ingrédients

• 40 guimauves
• 4 cuillères à soupe de beurre
• ½ cuillère à thé de vanille
• 6 tasses de Corn Flakes

Les étapes

1. Faire fondre le beurre dans une grande casserole.
2. Ajouter les guimauves et bien remuer. Faire fondre jusqu'à ce que le mélange ait une consistance homogène. Retirer du feu pour ne pas bruler.
3. Ajouter l'essence de vanille. Mélanger.
4. Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire vert.
5. Ajouter les céréales et bien mélanger.
6. Beurrer un moule d'environ 12 po (30 cm) de largeur. Plus le moule sera petit, plus les carrés seront hauts. Le moule peut être rond, carré ou avoir une autre forme.
7. Bien tasser le mélange dans le moule à l'aide d'une spatule beurrée. Laisser refroidir 30 minutes au réfrigérateur.

Caroline Allard

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